Jeśli kupisz niezależnie oceniony produkt lub usługę za pośrednictwem łącza na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Kiedy mamy ochotę na przytulne, pocieszające włoskie jedzenie, zawsze szukamy Giada De Laurentiis dla pomysłów. Napisała wiele książek kucharskich o Włoszech i włoskim jedzeniu (uwielbiamy Włochy Giady: moje przepisy na La Dolce Vita), ale nie boi się też zmieniać rzeczy, dodając do klasyki nowoczesne wariacje. De Laurentiis jest szczególnie utalentowany, jeśli chodzi o wymyślanie na nowo dań z makaronu, w tym lasagne. W przeszłości upraszczała ten czasochłonny, warstwowy klasyk przepis na roladki lasagne, a teraz podzieliła się przepisem na Instagramie, który zamienia lasagne w posiłek z blachy bez konieczności nakładania warstw lub wałkowania.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Giadzy (@thegiadzy)
Dzięki uprzejmości Clarksona Pottera.
Clarksona Pottera.
$16.98
Ten
przepis na lasagne od De Laurentiis ma wszystko, co kochamy w klasycznym daniu: dużo ricotty, mozzarelli i parmezanu; pikantna włoska kiełbasa; sos marinara (można nawet użyć dobrej jakości słoików, jak Rao, oszczędzać czas). Ale jest jedna wielka różnica. Zamiast układać te składniki warstwami w naczyniu żaroodpornym, De Laurentiis miesza marinarę, kiełbasę, gotowany makaron lasagne i trochę sera w dużej misce, a następnie rozprowadza to na blasze. Dodaje jeszcze więcej sera, a potem piecze blachę z lasagne, aż nabierze złotego koloru i zacznie bulgotać stopionym serem.
Dzięki uprzejmości Rao's.
Dzięki uprzejmości Rao's.
$23.98
Aby upewnić się, że makaron się ugotuje, De Laurentiis rozbija suszony makaron lasagne przed gotowaniem ich we wrzącej wodzie. Kończą gotowanie w piekarniku, wchłaniając dodatkową marynatę do miękkości.
Dzięki uprzejmości De Cecco.
$7.07
Najlepszą częścią tej lasagne z blachy jest to, że generuje o wiele bardziej chrupiące kawałki niż tradycyjna warstwowa lasagne, która często ma zbyt dużo wilgoci, aby stać się naprawdę chrupiącą. Krawędzie blachy będą wypełnione chrupiącymi rogami makaronu i stopionymi chrupiącymi kawałkami sera, co jest prawie najlepszą częścią każdej lasagne.
Wypróbuj raz ten przepis na lasagne z blachy i możesz już nigdy nie wrócić do robienia tego w stary sposób.
Zanim pójdziesz, sprawdź nasz pokaz slajdów poniżej:
Obejrzyj: Jak zrobić faszerowane bułki lasagne Giady De Laurentiis
