Jeśli kupisz niezależnie sprawdzony produkt lub usługę za pośrednictwem linku na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Mięso i ziemniaki to jedna z najbardziej klasycznych kombinacji potraw, a ponieważ jest to naprawdę pyszny duet, oznacza to również, że możemy utknąć w gotującej się rutynie. Czasami ziemniaki i mięso potrzebują po prostu czegoś dodatkowego, aby je podnieść i nadać posiłkowi jasny smak. Zostaw to Giada de Laurentiis znaleźć idealne rozwiązanie w swoim przepisie na Kurczak Vesuvio.
Zobacz ten post na Instagramie
Wpis udostępniony przez Giadzy (@thegiadzy)
ten Autor włosko-amerykańskiej książki kucharskiej
a szef kuchni ma smykałkę do odwracania do głowy przepisów na komfortowe jedzenie, nie oddalając się zbytnio od zwycięskiej formuły. W swoim przepisie na kurczaka Vesuvio, włosko-amerykańską specjalność Chicago, De Laurentiis opowiada, jak to zrobić.
Chociaż tradycyjne Vesuvio z kurczaka jest wykonane z kurczaka, ziemniaków i suszonych ziół w sosie winnym z dodatkiem groszku dla koloru i świeżości, De Laurentiis pomija groszek i używa puszki, słoiki lub mrożone serca karczochów
zamiast.
Karczochy mają delikatną, pikantną konsystencję i smak, który pobudza sos i danie z mięsa i ziemniaków, które w przeciwnym razie mogłyby wydawać się ciężkie. Kwasowość wina sprawia, że jest to bardziej ekscytujący posiłek niż zwykłe danie z kurczaka i ziemniaków.
Czy wspominaliśmy, że jest to również posiłek jednogarnkowy? Wszystko jest wykonane w dużym garnku nadającym się do piekarnika, jak holenderski piekarnik
. Podsmażasz składniki w garnku, następnie robisz sos, następnie dodajesz składniki z powrotem do garnka i pieczesz, aż kurczak się ugotuje. Karczochy są soczyste i delikatne, ziemniaki są złotobrązowe i kremowe, a kurczak jest soczysty i doprawiony. Kto by pomyślał, że mięso i ziemniaki mogą smakować tak intensywnie i ekscytująco?
Zanim wyjedziesz, sprawdź nasza galeria poniżej:
Obejrzyj: Jak zrobić nadziewane bułeczki lasagne Giada De Laurentiis
