Brukselka z Karmelizowaną Cebulą – SheKnows

Popularny przepis na przystawkę na Święto Dziękczynienia, brukselka otrzymuje smakowitą aktualizację z karmelizowaną cebulą.
Popularny przepis na przystawkę na Święto Dziękczynienia, brukselka otrzymuje smakowitą aktualizację z karmelizowaną cebulą.

Powiązana historia. Wegańskie menu wielkanocne

Brukselka z Karmelizowaną Cebulą

Służy 10

Składniki:

T
• 2 funty świeżych brukselek z przyciętym końcem łodygi

T

• 1/4 szklanki Carapelli Premium 100% włoska oliwa z oliwek extra virgin

T

• 1 cebula, julienned

T

• 1/4 szklanki białego octu balsamicznego

T

• Sól morska i świeży popękany czarny pieprz

Wskazówki:

T
1. Gotuj brukselki w osolonej wodzie, aż będą miękkie, około 7 minut.

T

2. Przenieś do lodowatej wody, aby zatrzymać gotowanie. Schłodzone kiełki na ćwiartki.

T

3. Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu, dodaj cebulę i smaż, często mieszając, przez 15-20 minut, aż się skarmelizuje. Przełóż cebulę do dużej miski.

T

4. Na tej samej patelni, na dużym ogniu, lekko brązowe brukselki.

T

5. Do brukselki dodać mieszankę cebulową i wlać ocet, aby zmyć dno patelni. Zeskrob zrumienione kawałki z dna patelni.
click fraud protection

T

6. Dopraw solą i pieprzem. Podawać na gorąco.

Więcej wegańskich przepisów na Święto Dziękczynienia!