Ciasto Kawowe z Orzechami Cynamonowymi – SheKnows

Gdy zaczniesz łączyć poranną filiżankę kawy z tym słodkim i ciepłym ciastem kawowym, nie możesz się doczekać przebudzenia i rozpoczęcia dnia.
Gdy zaczniesz łączyć poranną filiżankę kawy z tym słodkim i ciepłym ciastem kawowym, nie możesz się doczekać przebudzenia i rozpoczęcia dnia.

Powiązana historia. Te wegańskie piekarze sprawią, że przemyślisz swój tort weselny

Ciasto Kawowe Cynamonowo Orzechowe

Służy 10

Składniki:

T
• 1 szklanka mleka kokosowego (wymieszać puszkę mleka kokosowego przed odmierzeniem)

T

• 1 łyżka białego octu

T

• 1 łyżka mielonego lnu

T

• 3 łyżki ciepłej wody

T

• 1-1/2 szklanki masła wegańskiego, podzielonego

T

• 2 1/2 szklanki mąki uniwersalnej, podzielonej

T

• 1/2 szklanki lekko zapakowanego brązowego cukru

T

• 1 łyżeczka mielonego cynamonu

T

• 1/2 szklanki grubo posiekanych orzechów włoskich plus więcej do przybrania w razie potrzeby

T

• 1 szklanka cukru pudru

T

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

T

• 1 łyżeczka sody oczyszczonej

T

• Szczypta soli

T

• 1 łyżka startej skórki z cytryny

Wskazówki:

T
1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Nasmaruj 9-calową patelnię do ciasta.
click fraud protection

T

2. W szklance wymieszaj mleko i ocet. Odstawić na „maślankę”.

T

3. W drugiej szklance wymieszaj mielony len i wodę. Odstawić na 5 minut.

T

4. Umieść 1/4 szklanki masła w zamrażarce, aby stwardniało.

T

5. Gdy masło ostygnie, w małej misce wymieszaj 1/2 szklanki mąki, brązowy cukier i cynamon. Zimne masło pokrój na kawałki i dodaj do mieszanki mąki. Palcami pokroić masło w suche składniki, aż utworzy się gruboziarnisty posiłek. Dodaj orzechy włoskie. Umieść miskę w zamrażarce.

T

6. W średniej misce wymieszaj pozostałą mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, sól i skórkę z cytryny.

T

7. W misce miksera stojącego wyposażonego w nasadkę łopatkową wymieszaj pozostałe masło i cukier granulowany. Składniki ubić na wysokim poziomie do kremu. Dodaj mieszankę lnianą i zmiksuj na średnim poziomie, aby połączyć, zeskrobując boki miski 1-2 razy.

T

8. Dodaj połowę mieszanki mąki, a następnie połowę mieszanki mleka do mieszanki masła i zmiksuj na średnim poziomie, aby po prostu połączyć. Dodaj pozostałą mąkę i mleko, a następnie zmiksuj, aż się połączą.

T

9. Przełożyć ciasto na przygotowaną formę do ciasta i posypać zarezerwowaną kruszonką.

T

10. Piecz przez 35 do 40 minut lub do momentu, gdy włożony pośrodku tester ciasta wyjdzie prawie czysty.

T

11. Schłodzić na patelni na ruszcie przez 10 minut. Pokrój i podawaj.

Więcej pyszności wegańskie przepisy na śniadanie!