Lato to picie lekkich i orzeźwiających, aromatycznych napojów, więc odłóż to wino lub piwo i zamiast tego spróbuj jednego z tych rześkich letnich koktajli. Klasyczne miętowe mojito to fajny, miętowy wybór, podczas gdy The Broken Lawn Mower to pikantny koktajl, który ma wystarczającą moc, aby nadać temu napojowi pikantny smak. Więc bez względu na to, który smaczny koktajl zdecydujesz się przetestować, nie zawiedziesz się!
Klasyczne Miętowe Mojito
Klasyczne miętowe mojito to orzeźwiający koktajl łączący limonkę i miętę, idealny na popołudniową imprezę lub letnie grillowanie. Z tego filmu, którego gospodarzem jest Peter Olsacher, starszy szef ds. rozwoju Bahama Breeze, dowiesz się, jak zrobić idealne miętowe mojito!
Składniki:
- 3 ćwiartki limonki
- 4-6 gałązek mięty
- Prosty syrop
- Rum
- Kruszony mrożony
- Odrobina sody
- Trzcina cukrowa do dekoracji
Wskazówki:
W filmie szef kuchni Olsacher używa Garapo – soku z trzciny cukrowej, którego używają w Bahama bryza restauracje – jednak syrop prosty można zastąpić w domu.
Zepsuta kosiarka
Kosiarka Broken Lawn Mower to kolejny wspaniały koktajl, który daje wir. Ten napój jest idealnym koktajlem dla taty na Dzień Ojca lub za każdym razem, gdy potrzebuje przerwy od weekendowej listy obowiązków – jeśli tata wygląda na trochę zestresowanego, podaj mu jeden z nich.
Składniki:
- 1-1/2 uncji Wódka Sobieski
- 3 uncje schłodzony bulion wołowy
- 2 krople sosu Worcestershire
- 2 krople sosu Tabasco lub do smaku
- 1 kropla sosu habanero (opcjonalnie)
- 1 uncja. świeży sok pomarańczowy
- 1/2 łyżeczki. proszek chipotle
- Sok z 1/2 limonki
- Sól pikantna (w równych częściach gruba sól, czarny pieprz, chipotle lub zwykły proszek chile i skórka z limonki)
Wskazówki:
- Zwilżyć brzeg szkła highball limonką.
- Zawiń zewnętrzną wargę w spodek wypełniony pikantną mieszanką soli.
- Dokładnie wstrząśnij wszystkimi składnikami.
- Odcedź z lodem do wstępnie oprawionej szklanki typu highball.
- Udekoruj ćwiartką limonki i piklowaną ostrą papryką.
„Do kosiarki Broken Lawn Mower najlepiej podawać dużo lodu i pikantną marynowaną ostrą paprykę, aby uzyskać dodatkowe kopnięcie”, mówi miksolog Tad Carducci, który stworzył ten koktajl. „Piękne żyto Dankowski w Sobieski Vodka dobrze komponuje się z pikantnymi smakami w Broken Lawn Mower. Polecam cieszenie się kosiarką Broken Lawn na zewnątrz na podwórku zamiast świetnej rozmowy z twoim tatą.
Wódka Sobieski świetnie smakuje czysta, schłodzona, na skałach lub w cudownym letnim koktajlu. Jest powszechnie dostępny w cenie detalicznej 10,99 USD za butelkę o pojemności 750 ml.
Więcej przepisów na lato
- Mrożone koktajle na patyku
- Letnie desery owocowe
