Dzisiejsza kolacja: przepis na serowe mini bochenki mięsne – SheKnows

Meatloaf to jedno z tych łatwych dań, które doskonale sprawdza się w każdy dzień tygodnia. Ale zamiast jednego wielkiego bochenka, dlaczego nie zrobić osobnych dla każdego członka rodziny?

Powiązana historia. Tajski łosoś w glazurze chili Rachael Ray zyskuje swój smak dzięki temu zaskakującemu dodatkowi

Klops to klasyczne rodzinne danie obiadowe, które istnieje od wieków. Dlaczego przetrwał próbę czasu? Ponieważ jest łatwy, pyszny i zawsze ma w sobie resztki. (Właściwie jednym z moich ulubionych posiłków jest następnego dnia kanapka z kotletem.) Ale jedyną rzeczą, której nienawidzę w dużym klopsie, jest to, że zawsze jest tak tłusta, że ​​wychodzi z tej patelni. Więc teraz zacząłem robić mój klops bez patelni. Pozwala na spływanie tłuszczu, dzięki czemu jest mniej tuczący i znacznie mniej tłusty.

Chociaż od jakiegoś czasu robię klops bez patelni, nigdy nie myślałem o zrobieniu mini wersje, aby każdy członek rodziny mógł dodawać dowolne dodatki bez wpływu na resztę bochenek. Światło do gotowania

dostarczył tej odrobiny inspiracji i moim zdaniem to czysty blask. Teraz nie tylko cała rodzina może cieszyć się tym klasycznym daniem, ale może też zrobić je własnym.

Serowe mini bochenki mięsne

Składniki:

Serwuje 6

• 1/2 szklanki bułki tartej Panko
• spray do gotowania
• 1 szklanka posiekanej cebuli
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1/2 szklanki ketchupu, podzielone
• 3 uncje białego sera cheddar, pokrojonego w kostkę
• 1/4 szklanki świeżej pietruszki, posiekanej
• 2 łyżki startego parmezanu
• 1 łyżka przygotowanego chrzanu
• 1 łyżka musztardy Dijon
• 3/4 łyżeczki oregano
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
• 1-1/2 funta mielonej polędwicy
• 1 jajko, ubite

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F.
2. Ugotuj bułkę tartą na patelni na średnim ogniu, aż się przypiekają, około trzech minut.
3. Podczas gdy bułka tarta się ugotuje, pokryj kolejną dużą patelnię sprayem do gotowania i podsmaż cebulę i czosnek na średnim ogniu przez trzy minuty.
4. W dużej misce wymieszaj mieszankę cebuli, bułkę tartą, 1/4 szklanki ketchupu i pozostałe składniki. Uformuj z masy mięsnej sześć (4 x 2 cale) bochenków na patelni brojlerowej pokrytej folią. Na każdy bochenek posmaruj dwie łyżeczki ketchupu. Piecz przez 25 minut lub do końca. Natychmiast podawaj.

Inne przepisy na klopsiki

Pieczeń z grilla w garnku
Bezmięsny chleb z soczewicą i ryżem
Wymieszaj szybki klops