Nie lubisz wyjątkowej pizzy? Jeśli tak, to ten bezglutenowy przepis jest na Twojej drodze!
![Pizza z ziemniakami Margherita?](/f/b16573a9517b842c658d4663644101d5.jpeg)
Ta pizza jest ułożona w zaskakująco smaczny sposób! Aby otrzymać piątkowe danie bezglutenowe, zamień ciasto na pizzę na ziemniaki i wymieszaj ten przepis na pizzę ziemniaczaną Margherita.
![Giada De Laurentiis w różowej sukience;](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Świeże pomidory, bazylia i mozzarella to klasyczne połączenie pizzy Margherita. Jedna główna różnica w tym daniu? Skórka. Zamiast ciasta dodajemy ziemniaki jako podstawę tego ciasta. To wspaniały, bezglutenowy dodatek lub lekki lunch podawany z podrzuconą sałatką.
Notatka: Gluten można znaleźć w wielu różnych produktach spożywczych i produktach, od keczupu przez sos sojowy po słodycze i przyprawy. Podczas gdy SheKnows.com stara się zapewnić, że te przepisy są bezglutenowe, uważnie czytaj etykiety składników wszystkich produktów spożywczych i produktów spożywczych, których używasz do tych przepisów, aby upewnić się, że są one również bezglutenowe.
Przepis na pizzę ziemniaczaną Margherita
Służy 2-4
Składniki:
- 2 duże ziemniaki do pieczenia, oczyszczone, obrane i pokrojone w 2-calową kostkę
- 1/3 szklanki pomidorków koktajlowych pokrojonych na pół
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 3 świeże liście bazylii, podarte lub pokrojone w plasterki
- 1 jajko, ubite
- 1 szklanka posiekanego sera mozzarella
- 2 łyżki oliwy z oliwek, plus więcej do skropienia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- Nieprzywierający spray do gotowania
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Lekko pokryj 10-calowe naczynie do pieczenia nieprzywierającym sprayem do gotowania i odłóż na bok.
- Ugotuj ziemniaki (w kuchence mikrofalowej lub w garnku z osoloną, wrzącą wodą), aż będą miękkie. W razie potrzeby opróżnij je. Pozwól im ostygnąć przez około 5 minut.
- Po lekkim schłodzeniu włóż ziemniaki do dużej miski i dodaj oliwę, jajko, czosnek, połowę sera, sól i pieprz, wymieszaj do połączenia.
- Nałóż równomiernie masę ziemniaczaną na dno naczynia do pieczenia i piecz przez 15 minut.
- Wyjmij pizzę ziemniaczaną z piekarnika i posyp pozostałym serem mozzarella. Następnie ułóż plastry pomidora równomiernie na wierzchu.
- Dodaj kawałki bazylii na końcu, a następnie skrop odrobiną oliwy z oliwek i posyp odrobiną soli i zmielonego czarnego pieprzu.
- Piecz przez kolejne 15 minut lub do momentu, aż ser się rozpuści, a ziemniaki nabiorą złotego koloru.
- Podawaj na ciepło.
Pokrój kawałek tego ciasta na bazie ziemniaków!
Więcej przepisów na piątek bezglutenowe
„frytki” z cukinii
Pizza z tuńczykiem i czarnymi oliwkami?
Makaron po azjatyckim i krewetki