Jasne, możesz po prostu podejść do taty rano w Dzień Ojca i powiedzieć: „Wiesz co, tato? Kocham cię." Chodzi o to, że jest około tysiąc razy fajniej, gdy ciasto mówi za ciebie.
Wyobraź sobie: to poranek na Dzień Ojca. Mówisz: „Hej, tato. Sprawdź to ciasto.” Twój tata mamrocze, że jest za wcześnie. „Nigdy nie jest za wcześnie na ciasto”, mówisz mu. Widzi mądrość twoich słów, kroi ciasto i — bam! — oto twoje przesłanie miłości. Najlepsza uczta na Dzień Ojca w historii.
I tak łatwo to zrobić.
Ciasto na Dzień Ojca
Składniki:
Do wiadomości:
- 150 gramów niesolonego, zmiękczonego masła
- 150 gramów cukru
- 4 jajka
- 2 łyżeczki esencji waniliowej
- 250 gramów mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Barwnik spożywczy do wyboru
Na ciasto:
- 150 gramów niesolonego, zmiękczonego masła
- 150 gramów cukru
- 4 jajka
- 2 łyżeczki esencji waniliowej
- 250 gramów mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Do dekoracji:
- Nutella
- Posypki w kształcie serca
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 175 stopni C i posmaruj płytką formę do pieczenia i formę do chleba.
W średniej misce utrzeć razem masło i cukier. Dodaj jajka oraz esencję waniliową i ubijaj, aż się dobrze połączą. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia i powoli mieszaj, aż się połączą. Następnie dodaj barwnik spożywczy i ponownie wymieszaj.
Wlej trochę ciasta do formy do pieczenia – nie więcej niż centymetr grubości – i piecz przez 10-15 minut, aż się upiecze (wykałaczka wychodzi czysta). Odłóż go na stojak chłodzący i pozwól mu ostygnąć. Powtórz ten krok z resztą ciasta.
Korzystanie z foremek do ciastek z alfabetem i sercem, szablonów do liter lub liter drukowanych — w zależności od tego, co masz poręczne — wytnij tyle As, Ds, Is i serc, aby ułożone w stos wypełniały długość pieczenia cyna. Upewnij się, że każda litera jest wyraźna.
Zrób drugą partię (niebarwionego) ciasta, postępując zgodnie z drugim krokiem, pomijając barwnik spożywczy. Następnie wlać cienką warstwę ciasta na spód formy do chleba - nie więcej niż centymetr grubości.
Zaczynając centymetr lub dwa od przodu puszki i przechodząc do tyłu, ułóż wycięcia „DAD” na cieście. Gdy to zrobisz, przykryj litery ciastem, a następnie ułóż na górze wycięcia „ja” i serca.
Wlej pozostałe ciasto na wycięcia, upewniając się, że są dobrze przykryte, i piecz przez 20 minut (lub do momentu, gdy zrobi się złoty i wykałaczka wyjdzie czysta).
Odwróć ciasto i pozwól mu ostygnąć. Następnie odwróć go z powrotem.
Gdy ciasto całkowicie ostygnie, posmaruj wierzch pół centymetrową warstwą Nutelli. Używając tylnej części łyżki do zupy, ułóż wirujące wzory (wystarczy obrócić łyżkę zgodnie z ruchem wskazówek zegara).
Posyp posypką w kształcie serca, orzechami, cukrem pudrem lub czymkolwiek, co według Ciebie może spodobać się tacie. Następnie pozwól mu się wtrącić i przeczytać wiadomość.
Więcej przepisów na Dzień Ojca
Wspaniałe ciasto na Dzień Ojca
Ciasteczka cukrowe z bekonem
Koszula i krawat quesadilla
