Kolacja stała się łatwiejsza dzięki tym wolno gotującym się klopsikom z indyka – SheKnows

Robienie klopsików może być żmudną pracą — aż do teraz. Zamiast przyrumieniać każdy klopsik, tak jak robiła to moja mama, postanowiłem zrobić mój w powolnej kuchence, oszczędzając czas i pozwalając mi na codzienne spędzanie czasu bez spędzania wielu godzin w kuchni. Ten przepis usuwa stres z dzisiejszej kolacji.

Powiązana historia. Dwuskładnikowy przepis na powolne gotowanie, który nakarmił moją rodzinę przez cały tydzień

Jeśli kiedykolwiek próbowałeś szwedzkich klopsików, ten przepis jest bardzo podobny. Użyłam mielonego indyka zamiast wieprzowiny lub wołowiny i organicznej ciężkiej śmietany do ubijania, kwaśnej śmietany i grzybów, aby ten sos był wyjątkowo aksamitny. Te klopsiki są świetne podawane na ciepło z makaronem jajecznym.

Pulpety z indyka wolnowarzone z przepisem na sos śmietanowo-grzybowy

Do tych delikatnych klopsików używa się chudego mielonego indyka, które są wolno gotowane w kremowo-białym sosie z pieczarkami. W razie potrzeby podawać na ugotowanym makaronie jajecznym. Aby uzyskać dodatkowy kolor, posyp ugotowane klopsiki świeżą natką pietruszki przed podaniem.

Serwuje 6

Czas przygotowania: 30 minut | Czas gotowania: 8 godzin | Całkowity czas: 8 godzin 30 minut

Składniki:

Do klopsików

• 1 funt chudego mielonego indyka
• 1/2 szklanki bułki tartej po włosku
• 2 całe jajka
• 1/2 łyżki proszku czosnkowego
• 1/2 łyżki cebuli w proszku
• 1 łyżka suszonych włoskich przypraw

Do sosu śmietanowego

• 1/2 szklanki mielonych grzybów
• 1 mała słodka cebula, pokrojona w kostkę
• 1 (10-3/4 uncji) puszki kremu z zupy grzybowej
• 1 szklanka organicznej ciężkiej śmietany do ubijania
• 1 szklanka kwaśnej śmietany
• 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
• Sól i pieprz do smaku
• Świeża posiekana natka pietruszki do dekoracji

Służyć

Wskazówki:

1. W misce wymieszaj wszystkie składniki na klopsiki.
2. Używając rąk, dobrze wymieszaj miksturę, a następnie uformuj klopsiki o pożądanej wielkości.
3. Umieść klopsiki w jednej warstwie na dnie powolnej kuchenki (lub ostrożnie ułóż je w stos, jeśli nie pasują).
4. W osobnej misce połącz wszystkie składniki na sos. Dobrze wymieszaj i polej na wierzch klopsiki. Przykryj wolną kuchenkę i ustaw ją na 8 godzin.
5. Gdy klopsiki są całkowicie ugotowane, przenieś je do naczynia do serwowania i podawaj z ugotowanym makaronem jajecznym, jeśli chcesz.

Więcej pysznych przepisów na klopsiki

Wegetariańskie „klopsiki” z kremowym sosem pesto
Kalafiorowe klopsiki z fety
Klopsiki Teriyaki mango-jabłko