Chude bezglutenowe parfaity z mrożonego jogurtu z jagodami i siemieniem lnianym – SheKnows

Będziesz potrzebować dużej łyżki, aby wbić się w ten parfait z mrożonego jogurtu, który zawiera świeże jagody, maliny i bezglutenowe zboża.

Powiązana historia. Bezglutenowy bochenek cytrynowy z makiem Giada De Laurentiis to jasny i pikantny smakołyk po świątecznym posiłku

Jeśli szukasz cudownie pysznego schłodzonego przysmaku, nie szukaj dalej niż ten przepis na bezglutenowe parfait z malin, jagód i mrożonego jogurtu z siemienia lnianego. Jest to idealne rozwiązanie na letnie miesiące, kiedy w sezonie są jagody i potrzebujesz czegoś do ochłodzenia.

Możesz użyć swoich ulubionych jagód i ulubionego smaku mrożonego jogurtu, ale uwielbiam to połączenie mrożonych jogurtów z jagodami, malinami, miętą i kokosem (pomyśl też o smakołykach z czwartego lipca).

To deser, który nie zadowoli Cię w sezonie kąpielowym.

Bezglutenowe płatki malin, jagód i siemienia lnianego parfait z mrożonego jogurtu z polewą kokosową

Przepis zaadaptowany z RODZAJ Zdrowe przekąski

Służy 4

Składniki:

Do bitej posypki

• 1 (10 uncji) puszki pełnotłustego mleka kokosowego
• 1 łyżka miodu

Dla parfait

• 2 szklanki świeżych malin
• 2 łyżki cukru
• 1/2 łyżki soku z cytryny
• 3 listki mięty
• 1/4 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
• 4 szklanki mrożonego jogurtu kokosowego, podzielone
• 2 szklanki KIND bezglutenowe Zdrowe Ziarna Klastry Borówki Waniliowej z Nasionami Lnu
• 1 szklanka świeżych jagód

Wskazówki:

Do bitej posypki

1. Nieotwartą puszkę mleka kokosowego przechowuj w lodówce przez około 5 godzin lub na noc.
2. Wyjmij mleko kokosowe z lodówki i odsącz płynną porcję (zarezerwuj na inny przepis).
3. W misce umieść stałą porcję mleka kokosowego wraz z miodem. Użyj miksera ręcznego, aby zmiksować, aż uformują się piki.
4. Włóż do lodówki, aż parfaity będą gotowe.

Dla parfaits

1. Do rondla na średnim ogniu dodaj maliny, cukier, sok z cytryny i miętę. Gotuj, aż maliny się rozkruszą lub około 10 minut. Użyj tylnej części łyżki, aby nacisnąć miętę, aby zmiażdżyć liście i uwolnić ich esencję.
2. Zdejmij malinową mieszankę z ognia i przecedź maliny i liście mięty przez sitko. Zbierz płyn i wyrzuć nasiona. Dodaj ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj. Sos przechowuj w lodówce, aż ostygnie.
3. Podziel mrożony jogurt na 4 szklanki parfait, dodając do każdej około 1/2 szklanki jogurtu. Dodaj około 1-1/2 łyżki schłodzonego sosu malinowego na każdy parfait, następnie około 2 łyżki gron, a następnie kilka jagód.
4. Powtórz warstwy jeszcze raz i przykryj polewą kokosową.
5. Natychmiast podawaj.

Chwyć łyżkę i kop.

Więcej przepisów bezglutenowych

Bezglutenowe ciasteczka kokosowo-migdałowe z rodzynkami
Bezglutenowy budyń z nasion chia z morelami i migdałami
Bezglutenowe mini tarty truskawkowe s’mores