Ciasta krewetkowe z majonezem cytrynowym przepis – SheKnows

Te urocze ciasteczka z krewetkami są cudownie podawane z kremowym, pikantnym sosem majonezowym!

Zrobiliśmy te ciastka z krewetkami wielkości przekąsek, ale z pewnością można je powiększyć na przystawkę. Po prostu zostaw je w piekarniku trochę dłużej, aby zobaczyć, że są ugotowane i podgrzane!

Powiązana historia. Pizze Mini Prosciuitto Giada De Laurentiis są nieodparcie słodkie i pyszne?

Ciasta krewetkowe z majonezem cytrynowym przepis

Daje około 20 mini ciastek

Składniki:

• 2 funty średniej wielkości krewetek, pozbawionych skorupek i ogona, wyciętych z żyłki
• 2 łyżeczki przyprawy Old Bay
• 2 małe ząbki czosnku, posiekane
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 1/4 szklanki szalotki
• 1 łyżeczka posiekanej kolendry
• 1 łyżeczka musztardy Dijon
• 1 łyżeczka ostrego sosu (opcjonalnie)
• 2 jajka, lekko ubite
• 1-1/2 szklanki bułki tartej panko
• 1/2 szklanki zielonego pieprzu, bardzo drobno pokrojonego
• 1/2 szklanki majonezu
• Olej rzepakowy do pokrycia dna patelni

Wskazówki:

1. Marynuj krewetki w oliwie z oliwek, Old Bay i czosnku przez co najmniej 20 minut lub do godziny.
click fraud protection
2. Posmaruj dużą patelnię olejem rzepakowym i umieść na średnim ogniu. Krewetki włożyć na patelnię i gotować (partiami) łącznie około 2 minut. Zdejmij krewetki z ognia, pozwól im trochę ostygnąć, a następnie pokrój krewetki w kostkę (w tym momencie krewetki są gotowane).
3. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Dodaj posiekane krewetki do dużej miski. Dodać dymkę, kolendrę, zielony pieprz, musztardę, ostry sos, majonez, jajko i bułkę tartą i dobrze wymieszać. Uformować z masy ciasteczka krewetkowe o pożądanej wielkości (zrobiliśmy mini ciasteczka po ok. 2-3 kęsy). Odłożyć na bok.
4. Na rozgrzaną patelnię wlej dodatkowy olej, ostrożnie dodawaj po kilka ciastek z krewetkami, uważając, aby nie przepełnić patelni. Gotuj około 2 minuty z każdej strony, aż się zrumienią.
5. Smażone krewetki połóż na płaskiej patelni i wstaw do nagrzanego piekarnika na 1-3 minuty, aby upewnić się, że są upieczone i gorące. Podawaj z majonezem cytrynowym (przepis poniżej).

Przepis na majonez cytrynowy

Wydajność około 1 szklanki

Składniki:

• 1 szklanka majonezu
• 2 łyżki świeżego soku z cytryny
• 1/2 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka musztardy Dijon

Wskazówki:

1. Wymieszaj wszystkie składniki. Smakuj i dostosuj w razie potrzeby. Podawać z ciastkami krewetkowymi.

Więcej przepisów na owoce morza

Ciasta krabowe pieczone w piekarniku
Dorsz w panierce z parmezanem i migdałami
Sałata z krewetkami z mango

Zostaw komentarz

Możliwość dodawania komentarzy nie jest dostępna.