Mrożonki nie zawsze cieszyły się najlepszym rapem. Jednak król zdrowych mrożonych przystawek, Lean Cuisine, robi swoją część, aby ożywić mrożonki w przejściu i dać ci coś, na co nie możesz się doczekać w porze lunchu.
Kilka tygodni temu miałam szczęście uczestniczyć w jednym z Kulinarne Okrągłe Stoły Lean Cuisine w Nowym Jorku. W programie była szansa na gotowanie z szefami kuchni nagradzanymi Jamesem Beardem i dowiedzenie się, co sprawia, że Lean Cuisine jest „kulinarnym szykiem”. Oprócz jedzenia, gotując, słuchając i jedząc (czy już o tym wspominaliśmy?), mieliśmy okazję spróbować swoich sił w przygotowaniu własnej sałatki, aby promować wydanie ich Nowy Dodatki do sałatek.
Czym jest szyk kulinarny?
Lean Cuisine zmienia sposób, w jaki postrzegamy mrożonki, łącząc rzeczy, które kochamy, takie jak moda, z rzeczami, których potrzebujemy, takimi jak zdrowa żywność. Aby zaspokoić to, czego pragniemy jako kobiety, łączą siły z szefami kuchni, aby tworzyć jasne, żywe dania z nowymi, ekscytującymi składnikami, takimi jak makaron soba, azjatyckie ogórki, jarmuż, jasna papryka i sosna orzechy. Według ich menedżera marki bycie kulinarnym szykiem to wiedza, mądrość, pasja i ekscytacja tym, co jesz. Dlatego ich grupa najlepszych szefów kuchni spędza godziny na przygotowywaniu posiłków, które są nie tylko dobre, ale także całkiem eleganckie i seksowne.
Co dalej z mrożonkami?
Nawet z nowym, seksownym sloganem wiele osób (w tym ja) wciąż krytykuje mrożone dania. Po pierwsze, wiele jest zrobionych ze składników, których nikt nie potrafi wymówić na szalce Petriego w jakiejś roślinie w stanie Iowa. Jednak, jak dowiedziałem się przy okrągłym stole, nie mogło to być dalsze od prawdy. Najnowszy i najbardziej innowacyjny produkt Lean Cuisine, Dodatki do sałatek, składa się wyłącznie ze zdrowych i naturalne składniki, takie jak chudy grillowany kurczak, ananas, groszek cukrowy, żurawina i domowej roboty opatrunki. Co więcej, aspekt BYOL (przynieś własną sałatę) daje Ci możliwość dostosowania sałatki do ulubionych warzyw, takich jak szpinak lub mała rukola. Zamrożony do świeżego zatyczka tego produktu sprawia, że zabieganym kobietom łatwiej niż kiedykolwiek uzyskać więcej zieleni w swojej diecie.
Kolejną ekscytującą rzeczą, która wyjdzie z kuchni Lean Cuisine jest Szczerze dobrze, w 100% naturalne i zdrowe posiłki, które są sprzedawane w dziale „zdrowa żywność” w sklepie spożywczym. Dzięki temu produktowi otrzymujesz to, co widzisz. Zdjęcie z przodu opakowania jest dokładnie tym, co widzisz po rozpakowaniu. Dodatkowo każdy znajdzie coś dla siebie, a smaki takie jak kurczak z granatem, wołowina z ananasem i czarnym pieprzem oraz łosoś z trawą cytrynową to tylko niektóre z nich!
Rola okrągłego stołu
W przeciwieństwie do wielu marek, które planują posiłki i wprowadzają nowe produkty w tajemnicy, Lean Cuisine jest oderwanie się od pleśni i umożliwienie konsumentom zajrzenia do ich kuchni testowych i burzy mózgów sesje. Okrągły stół, który odbywa się kilka razy w roku, gromadzi najlepsze umysły kulinarne w kraju na weekend testowania smaku, gotowania, rozmów o produktach i tworzenia przepisów. Szefowie kuchni, Michelle Bernstein, Lucien Vendome, Brad Farmerie, Paul Kahan, Anita Lo i Lior Lew Sercarz, Współpracuj z szefami kuchni Nestle, aby opracować innowacyjne, naturalne, zdrowe, świeże i ekscytujące posiłki dla wielu linii mrożonych produktów spożywczych i posiłków nowej generacji.
Mieliśmy okazję gotować z Michelle Bernstein, aby stworzyć świeżą sałatkę, którą chcielibyśmy zobaczyć w nowych Dodatkach do sałatek Lean Cuisine. W przeciwieństwie do gotowania w restauracjach, posiłki, które przygotowują, muszą być bardzo dobrze przemyślane, przetestowane pod względem smaku i wykorzystane, ponieważ każdy składnik musi zamarzać bez utraty smaku i przeciwutleniaczy. Szefowie kuchni odgrywają również ogromną rolę w promowaniu marki i wzbudzaniu zainteresowania konsumentów nowym spojrzeniem na mrożonki.
Aby uzyskać więcej informacji na temat okrągłego stołu, szefów kuchni nowych produktów Lean Cuisine, sprawdź ich Strona internetowa!
Nowości na kęs: Might Wings, jogurt grejpfrutowy oraz bezglutenowe pączki i babeczki
Top 10 produktów spożywczych, których należy unikać w 2013 roku
Jak złe są naprawdę GMO?
