Zawsze krąży tak wiele informacji o negatywnych skutkach spożywania niektórych pokarmów. Dowiedz się, które z nich zdobyły złą reputację bez powodu. Są szanse, że unikałeś przynajmniej jednego z nich.
Orzechy
Często unikane ze względu na wysoką zawartość tłuszczu, orzechy mają szokujące korzyści zdrowotne. Ostatnie badania pokazują, że spożywanie orzechów wiąże się ze spadkiem całkowitej śmiertelności z jakiejkolwiek przyczyny. W prostym języku oznacza to, że jedzenie orzechów pomoże ci żyć dłużej. Wybierając orzechy jako przekąskę, różne rodzaje orzechów zapewnią najlepszą mieszankę kwasów omega-3, przeciwutleniaczy, białka i błonnika. Jeśli martwisz się o swoją talię, wybierz te o najniższej zawartości kalorii i tłuszczu, takie jak migdały, orzechy nerkowca i pistacje. Pamiętaj, że kontrola porcji jest ważna i że jedna garść (około 1 uncji) wystarczy na cały dzień.
Jajka
Jajka, niegdyś uważane za niezdrowe ze względu na wysoką zawartość cholesterolu, wracają do łask. Jajka są dość niskokaloryczne i pełne witamin i składników odżywczych, takich jak witamina A, witaminy z grupy B, kwas foliowy, luteina i selen. Stwierdzono również, że spożywanie jajek podnosi poziom dobrego cholesterolu, rzadko zwiększając poziom złego cholesterolu. W rzeczywistości badania pokazują, że spożywanie jajek może faktycznie zmniejszyć ryzyko udaru. Zawsze pamiętaj, aby nie przesadzić i jeśli masz jakiekolwiek problemy zdrowotne, takie jak cukrzyca lub rodzinna hipercholesterolemia (dziedziczna przyczyna wysokiego poziomu cholesterolu), ważne jest, aby porozmawiać z lekarzem o odpowiedniej diecie dla ty.
Mięso wieprzowe
Wieprzowina to kolejna żywność, która ma niezasłużoną złą reputację. Kotlety wieprzowe i polędwiczki wieprzowe mają nie tylko mniej kalorii i tłuszczu niż udka z kurczaka, a czasem też piersi z kurczaka, ale są również bogate w niezbędne składniki odżywcze. Wieprzowina bogata w białko, cynk, selen i witaminy z grupy B pomaga schudnąć przy jednoczesnym utrzymaniu masy mięśniowej. Staraj się unikać smażonej lub peklowanej wieprzowiny — takiej jak szynka, boczek i żeberka — w miarę możliwości, ze względu na wysoką zawartość sodu i tłuszczu.
Masło
Kto nie kocha masła? W ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat spożycie margaryny wzrosło, podczas gdy spożycie masła spadło. Masło kontra debata na temat margaryny wciąż trwa i są dobre strony dla obu stron. To prawda, że margaryna zawiera mniej tłuszczów nasyconych, ale chociaż masło jest bogate w tłuszcze nasycone, jest również bogate w witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, takie jak witaminy A, E i K. Ponadto tłuszcze nasycone znajdujące się w maśle mogą nie przyczyniać się do chorób układu krążenia i otyłości tak bardzo, jak kiedyś sądziliśmy. W rzeczywistości, gdy pozbawiamy się tłuszczu w naszej diecie, często zastępujemy go większą ilością węglowodanów i cukrów, które powodują otyłość, cukrzycę i choroby serca. Kasy Ten artykuł wydane przez Czas magazyn, który sprawi, że poczujesz się mniej winny z powodu swojej miłości do masła.
Awokado
Kremowe awokado jest dobre do wielu rzeczy, od dipu przez sałatkę po plasterek. Jednak zawartość tłuszczu w awokado odstrasza większość ludzi. Należy pamiętać, że rodzaj tłuszczu znajdującego się w awokado jest w większości zdrowy: tłuszcze jednonienasycone. Tłuszcze te mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu, a także ryzyko chorób serca. Awokado ma również niższą zawartość cukru i wyższą zawartość białka niż większość innych owoców. Są doskonałym źródłem błonnika i zawierają więcej potasu na wagę niż banany. Co jeszcze lepsze, konsumpcja awokado może pomóc Ci schudnąć i zmniejszyć talię.
Czas przestać pozbawiać się tych pyszności zdrowa żywność. Pamiętaj, aby ćwiczyć umiar, a będziesz na dobrej drodze do zdrowszego siebie i bardziej zaspokojonego żołądka.
Więcej o zdrowej żywności
10 najzdrowszych warzyw
5 najlepszych źródeł zdrowych tłuszczów
Nie odchodź od tłuszczu! Najlepsze źródła dobrych tłuszczów
