Oskarowe menu obiadowe inspirowane najlepszym obrazem – SheKnows

84. edycja roczna nagrody Akademii zostanie wyemitowany 26 lutego, a jeśli organizujesz przyjęcie Oscarowe, świetnym sposobem na cieszenie się tym wspaniałym wydarzeniem jest stworzenie menu inspirowanego nominowanymi filmami w kategorii Najlepszy film. A potem baw się dobrze i pozwól swoim gościom głosować w kategorii Najlepszy przepis!

Powiązana historia. Najlepszy moment na Oscara Brada Pitta był zdecydowanie tym objaśnieniem od Minari Star Youn Yuh-jung

Dlaczego nie uczcić Oscarów, serwując dania inspirowane przez nominowanych do nagrody Best Picture? Twoi goście na kolacji pokochają atmosferę kultowej hollywoodzkiej gali filmowej.

Tegoroczni nominowani to wspaniała różnorodność tematycznych dań. Oto nasze prognozy dotyczące tego, kto ma najlepsze szanse na wygranie najlepszego filmu. Czy sie zgadzasz?

Serowe nachos z czarną fasolą i kukurydzą przepis

Pieniądze: Aby poczuć baseballowego ducha tego filmu, podawaj te ciepłe, serowe nachos prosto z piekarnika. Niech zaczną zastanawiać się, jaki film, który ich zdaniem wygra wielką nagrodę!

Robi 6-8 porcji

Składniki:

• 1 duża torebka chipsów nacho
• Spray warzywny
• 1 puszka czarnej fasoli, wypłukanej i odsączonej
• 1 szklanka żółtej słodkiej kukurydzy
• 1 szklanka posiekanego sera cheddar
• 1 duży pomidor, bez pestek i pokrojony w kostkę
• 1/2 szklanki czerwonej papryki pokrojonej w kostkę
• 1/2 szklanki czerwonej cebuli pokrojonej w kostkę
• 1/4 szklanki papryczek jalapeno, pokrojonych w kostkę (lub do smaku)
• Zieloną cebulę, pokrojoną w kostkę
• Śmietana do podania
• Guacamole do serwowania

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Spryskaj dużą blachę do pieczenia sprayem warzywnym. Rozłóż frytki w jednej warstwie i rozprowadź czarną fasolę i kukurydzę na frytki. Posyp serem cheddar. Piecz w piekarniku, aż ser się rozpuści.
2. Wyjmij patelnię z piekarnika i umieść nachos na półmisku. Posyp pomidorami, papryką, cebulą, zieloną cebulką, papryczkami jalapenos i zieloną cebulką.
3. Podawać ze śmietaną i guacamole.

Przepis na chrupiącego smażonego kurczaka

Pomoc: Oczywiście nie ma lepszego wyboru do tego filmu poza smażonym kurczakiem Minny, chyba że oczywiście chcesz specjalne ciasto czekoladowe Minny.

Na 8 smażonych kawałków kurczaka

Składniki:

• 1 cały smażony kurczak, pokrojony na 8 kawałków
• Olej roślinny do smażenia
• 3 łyżki papryki
• 2 łyżki pieprzu cayenne
• 1 łyżka cebuli w proszku
• 1 łyżka suszonego oregano
• 1 łyżka papryki
• 2 łyżki soli
• 2 szklanki maślanki
• 2 1/2 szklanki mąki
• 2-3 ubite jajka z odrobiną maślanki

Wskazówki:

1. W małej misce wymieszać paprykę, pieprz cayenne, cebulę w proszku, oregano, pieprz i sól. Zarezerwuj około 1/4 mieszanki. Resztę mieszanki przypraw wetrzyj w kawałki kurczaka i umieść w misce. Kurczaka polać maślanką i przykryć folią. Wstawić do lodówki i marynować przez około godzinę.
2. Rozgrzej olej roślinny na dużej żeliwnej patelni. Wyjmij kurczaka z lodówki i odcedź.
3. W misce wymieszaj mąkę i pozostałą mieszankę przypraw.
4. W płytkiej misce ubij jajka i maślankę. Zanurz kawałki kurczaka w mące. Zanurz każdy kawałek kurczaka w jajkach, a następnie zanurz kawałki kurczaka z powrotem w mące, całkowicie pokrywając kurczaka.
5. Ostrożnie włóż kurczaka do gorącego oleju. Smaż kawałki kurczaka przez pięć do sześciu minut z każdej strony, aż będą chrupiące i złocistobrązowe. Wyjmij kurczaka z oleju i odsącz na ręcznikach papierowych. Dopraw solą i pieprzem.

Fantazyjny przepis na hawajską pizzę

Potomkowie: W przypadku filmu, który rozgrywa się na Hawajach, rozkoszowanie się kawałkiem hawajskiej pizzy wydaje się pasować.

Robi 2 pizze

Składniki:

• Oliwa z oliwek
• 1 duża cebula pokrojona w plasterki
• 2 gotowe ciasta do pizzy (jak Boboli 8-calowa 100% pełnoziarnista)
• 1 (8 uncji) kulka świeżej mozzarelli
• Pokrojone świeże pomidory do smaku (opcjonalnie)
• Pokrojony lub pokrojony w kostkę świeży ananas do smaku
• 8-10 plastrów prosciutto
• 2 garście bazylii lub rukoli

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F.
2. Na patelni rozgrzej patelnię z oliwą z oliwek i dodaj pokrojoną w plasterki cebulę. Po pięciu minutach dodaj sporą szczyptę soli i gotuj przez 15-20 minut, aż się skarmelizuje. Odłożyć na bok.
3. Połóż ciasto do pizzy na dużej blasze do pieczenia. Rozłóż równomiernie mozzarellę, pomidory i ananasa na każdej skórce. Piecz przez 10-15 minut, aż ser się rozpuści i będzie musujący.
4. Wyjmij pizzę z piekarnika i połóż na wierzchu karmelizowaną cebulę, prosciutto i zieleninę.

Zdrowy przepis na czarno-białe ciasteczka

Artystka: Francuski film przedstawiający hollywoodzki blichtr i glam z lat 30. XX wieku w czerni i bieli. Podawaj te pyszne ciasteczka pod koniec wieczoru.

Zrobi około 10 ciasteczek

Składniki:

• 1-1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
• czubata 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/3 szklanki jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka wanilii
• 1/2 szklanki oleju kokosowego
• 1/2 szklanki cukru
• 1 łyżka syropu klonowego lub nektaru z agawy
• 1 jajko

Dla lukru czarno-białego:

• 1 szklanka cukru cukierniczego
• 1 łyżka syropu klonowego lub nektaru z agawy
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1/2 łyżeczki wanilii
• 2-3 łyżki wody
• 1/2 szklanki niesłodzonego kakao w proszku

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
2. W misce wymieszaj mąkę, sodę i sól. W osobnej małej misce połącz jogurt i wanilię.
3. Wymieszaj olej kokosowy, cukier i syrop klonowy w dużej misce mikserem elektrycznym, aż będą puszyste, około trzech minut; następnie dodaj jajko, aż dokładnie się połączą. Mieszaj mieszankę mąki i jogurtu na przemian partiami przy niskich obrotach. Mieszaj do uzyskania gładkości.
4. Na dużą blachę do pieczenia posmarowaną masłem nałóż łyżkę 1/4 szklanki ciasta w odstępie około dwóch cali. Piecz w piekarniku przez około 15-17 minut, aż wierzchy ciastek będą puszyste i lekko złociste. Przenieś łopatką na stojak i schładzaj przez około pięć do siedmiu minut.
5. Gdy ciasteczka ostygną, zrób lukier. W misce wymieszać cukier cukierniczy, syrop klonowy, sok z cytryny, wanilię i łyżkę wody do uzyskania jednolitej konsystencji. Przełóż połowę lukru do innej małej miski i dodaj kakao. Dodaj wodę, aby uzyskać taką samą konsystencję jak biały lukier.
6. Aby zamrozić ciasteczka, ułóż ciasteczka płaskimi bokami do góry. Rozłóż biały lukier na połowie każdego ciasteczka, a czekoladę na drugą połowę. Ostudzić przed podaniem.

Więcej o Oscarach

Rozpoczyna się wyścig o Oscara 2012: Karty do głosowania są już wysłane
Kto kupił Orsona Wellesa Obywatel Kane Oskar?
Ben Stiller mówi, że Oscar nie kocha komików

Źródło zdjęcia: ©A.M.A.P.S.®