Teraz wydajemy więcej pieniędzy na restauracje niż my na zakupach spożywczych, według relacji z Kwarc. Ten wzór ma nie tylko wpływ na naszą gospodarkę – ma również duży wpływ na nasze talię. Wszyscy wiemy, że domowe posiłki są o wiele zdrowsze. Ale rzeczywistość jest taka, jeśli ciągle jedzenie poza domem, musimy nauczyć się wybierać najzdrowsze opcje w menu.
Powiązana historia. Co należy wiedzieć o makrach Keto — niezależnie od tego, czy jesteś Keto, czy nie
Chodzi o to, że nie jest to takie proste, jak się wydaje, ponieważ wiele menu jest wypełnionych podstępnymi pułapkami na kalorie. Dlatego zapytaliśmy Kacie Barnes, magister kliniki Odżywianie, Zarejestrowany Dietetyk Dietetyk, aby podzielić się swoimi inteligentnymi strategiami jedzenia poza domem. Te 12 wskazówek pomoże Ci poruszać się po każdym menu:
- Kalorie nie są złe, ale lubię wiedzieć, na co się wydaję, i robić to celowo. Nie bój się więc zadawać pytań o to, jak przygotowywane są pozycje menu. Celem szefa kuchni jest zawsze, aby jedzenie smakowało dobrze, a nie było zdrowe.
- Poproś o porzucenie wysokokalorycznych dodatków, jeśli możesz się bez nich obejść (jak kupa kwaśnej śmietany lub stos chrupiących smażonych krążków cebulowych).
- Produkty smażone, gotowane na parze, pieczone, gotowane i grillowane zwykle mają mniej tłuszczu i kalorii niż produkty smażone, smażone lub panierowane.
- Znajdź warzywa. Często przystawka zawiera dużą porcję białka, a następnie tylko dodatek warzyw. Aby przygotować zdrowy, dobrze zbilansowany posiłek, być może będziesz musiał zajrzeć do boków lub menu sałatkowego, aby dodać warzywko do posiłku.
- O ile nie planujesz w pełni sobie pozwolić, omijaj kremowe zupy lub zupy. Zwykle są naładowane śmietaną (pyszne, ale działka kalorii w małej miseczce).
- To, że to słodki ziemniak nie oznacza, że jest zdrowy. Frytki ze słodkich ziemniaków często brzmią zdrowiej, ale są tak samo pobłażliwe jak tradycyjne frytki.
- Poproś, aby warzywa były podawane na sucho, jeśli szukasz sposobu na ograniczenie kalorii. Nawet proste warzywa gotowane na parze są często wykończone olejem, masłem, a nawet tłuszczem z bekonu.
- Porcje są zawsze za duże. Pamiętaj o uważnym jedzeniu i odkładaniu widelca między kęsami. Sprawdź się, czy jesteś pełny, abyś mógł przestać, gdy jesteś pełny, a nie tylko wtedy, gdy twój talerz jest pusty.
- Wybierz tylko jeden „dodatkowy”, aby uniknąć przesadzenia z kaloriami. Jeśli chcesz czegoś oprócz przystawki, wybierz napój, przystawkę lub deser. Zastanów się, który z nich będzie dla Ciebie najbardziej satysfakcjonujący.
- Zajrzyj do menu online przed posiłkiem podczas posiłków w sieci. Możesz tam zobaczyć informacje o wartościach odżywczych, które pomogą Ci wybrać opcje o niższej kaloryczności.
- Poproś o sosy do podania z boku. Dodasz mniej niż oni!
- Nie opuszczaj posiłków wcześniej w ciągu dnia, aby zaoszczędzić kalorie. Jeśli umierasz z głodu, gdy dotrzesz do restauracji, prawdopodobnie zaatakujesz koszyk z chlebem, zamówisz więcej jedzenia niż potrzebujesz i nie będziesz zwracać uwagi na sygnały sytości.
