Kolorowy i satysfakcjonujący wegański dodatek, obfite buraki, lekko przyrumienione na patelni, w słodko-słonym dressingu, szybko staną się ulubieńcem rodziny w miesiącach zimowych.
Kolorowy i satysfakcjonujący wegański dodatek, obfite buraki, lekko przyrumienione na patelni, w słodko-słonym dressingu, szybko staną się ulubieńcem rodziny w miesiącach zimowych.
Powiązana historia. Wegańskie menu wielkanocne
Smażone buraki z dressingiem agawowo-musztardowym
Służy 4
Składniki:
-
T
- 3 łyżki oliwy z oliwek, podzielone
- 1-1/2 funta małych złotych lub czerwonych buraków, okrojonych, wyszorowanych, pokrojonych na ćwiartki
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżka agawy
- 1 łyżka musztardy Dijon
- 1 łyżka drobno startej skórki z pomarańczy
- 2 łyżki soku pomarańczowego
T
T
T
T
T
T
T
Wskazówki:
-
T
- Podgrzej patelnię na średnim ogniu. Wymieszaj buraki z 1 łyżką oliwy z oliwek. Dopraw solą i pieprzem.
- W małej misce wymieszaj pozostały olej, balsamik, agawę, musztardę, skórkę pomarańczową i sok. Dopraw solą i pieprzem.
- Podawaj buraki skropione dressingiem.
T
T
Smaczniejsze wegańskie przepisy na przystawki!
