Smażone buraki z dressingiem agawowo-musztardowym – SheKnows

Kolorowy i satysfakcjonujący wegański dodatek, obfite buraki, lekko przyrumienione na patelni, w słodko-słonym dressingu, szybko staną się ulubieńcem rodziny w miesiącach zimowych.
Kolorowy i satysfakcjonujący wegański dodatek, obfite buraki, lekko przyrumienione na patelni, w słodko-słonym dressingu, szybko staną się ulubieńcem rodziny w miesiącach zimowych.

Powiązana historia. Wegańskie menu wielkanocne

Smażone buraki z dressingiem agawowo-musztardowym

Służy 4

Składniki:

T
• 3 łyżki oliwy z oliwek, podzielone

T

• 1-1/2 funta małych złotych lub czerwonych buraków, okrojonych, wyszorowanych, pokrojonych na ćwiartki

T

• Sól i świeżo zmielony czarny pieprz

T

• 1 łyżka octu balsamicznego

T

• 1 łyżka agawy

T

• 1 łyżka musztardy Dijon

T

• 1 łyżka drobno startej skórki z pomarańczy

T

• 2 łyżki soku pomarańczowego

Wskazówki:

T
1. Podgrzej patelnię na średnim ogniu. Wymieszaj buraki z 1 łyżką oliwy z oliwek. Dopraw solą i pieprzem.

T

2. W małej misce wymieszaj pozostały olej, balsamik, agawę, musztardę, skórkę pomarańczową i sok. Dopraw solą i pieprzem.

T

3. Podawaj buraki skropione dressingiem.

Smaczniejsze wegańskie przepisy na przystawki!