Wegetariańska dekadencja: Suflet Czekoladowy – SheKnows

Ze wszystkimi noworocznymi postanowieniami, aby jeść zdrowiej, wielu świadomych diety miłośników deserów odczuwa ból niedostatku. Deprywacja prowadzi do porzucenia, jak głosiły postanowienia noworoczne. Więc oddaj się trochę, aby pozostać na dobrej drodze. Ten suflet czekoladowy został udostępniony dzięki uprzejmości BetterEats.com. Pamiętaj, że przepis daje tylko dwie porcje, co oznacza, że ​​nawet jeśli zdecydujesz się na przesadę, nie zaszkodzisz tak bardzo, jak gdybyś miał pół tuzina tych pysznych smakołyków.
Ze wszystkimi noworocznymi postanowieniami, aby jeść zdrowiej, wielu świadomych diety miłośników deserów odczuwa ból niedostatku. Deprywacja prowadzi do porzucenia, jak głosiły postanowienia noworoczne. Więc oddaj się trochę, aby pozostać na dobrej drodze. Ten suflet czekoladowy został udostępniony dzięki uprzejmości BetterEats.com. Pamiętaj, że przepis daje tylko dwie porcje, co oznacza, że ​​nawet jeśli zdecydujesz się na przesadę, nie zaszkodzisz tak bardzo, jak gdybyś miał pół tuzina tych pysznych smakołyków.

Powiązana historia. Bakłażan Milanese Jamiego Olivera to chrupiąca, serowa alternatywa dla parmy z bakłażana

Suflet Czekoladowy

Każdy suflet ma około 330 kalorii.

Służy 2

Składniki:

T
• 3 łyżki cukru, granulki, podzielone

T

• 2 1/2 uncji czekolady, gorzkiej lub półsłodkiej, posiekanej

T

• 1 duże jajko

T

• 2 duże białka jaj

T

• 1 łyżka gęstej śmietany

T

• 1/8 łyżeczki mielonego cynamonu

T

• 1/8 łyżeczki soli

T

• Cukier puder do dekoracji

Wskazówki:

T
1. Ustaw stojak na środku piekarnika; rozgrzej do 375 stopni F. Lekko pokryj dwie 10-uncjowe kokilki sprayem do gotowania; pokryj wnętrze każdego 1-1 / 2 łyżeczki cukru.

T

2. Umieść czekoladę w małej miseczce, którą można używać w kuchence mikrofalowej. Kuchenka mikrofalowa na średnim podłożu, mieszając co 20 sekund, aż się rozpuści, 1 do 2 minut.

T

3. Ubij żółtko i śmietanę w średniej misce, aż się połączą. Ubij czekoladę, aż będzie gładka, a następnie ubij mąkę i cynamon, aż się połączą.

T

4. Białka i sól ubić w średniej misce mikserem elektrycznym na wysokich obrotach, aż utworzą się miękkie piki. Ubić pozostałe 2 łyżki cukru w ​​czterech dodatkach, aż uformują się sztywne, błyszczące piki.

T

5. Za pomocą gumowej szpatułki delikatnie włóż połowę ubitych białek do masy czekoladowej, aż będzie dość gładka; następnie delikatnie złóż tę połączoną mieszankę z powrotem do pozostałych białek jajek, aż nie pozostaną białe smugi.

T

6. Podziel przygotowane kokilki i ułóż na blasze do pieczenia. Piecz, aż napuszy się i stanie się jędrny w dotyku, 18 do 22 minut. W razie potrzeby posyp cukrem cukierniczym. Natychmiast podawaj.