Wszyscy czasami wpadamy w gotowanie kolein. A jeśli rozerwanie torebki wstępnie umytych warzyw i wrzucenie jej do pojemnika Tupperware to Twój pomysł na zdrową sałatkę na lunch, nadszedł czas, aby nadać sałatkom zdrową metamorfozę.
Świetnie, jeśli codziennie jesz sałatkę, ale jeśli robisz tę samą starą sałatkę dzień po dniu, ponieważ to proste, możesz oszukiwać się z ważnych witamin i minerałów (oprócz tego, że nudzisz podniebienie!). Oto kilka sposobów na zmianę rutyny sałatkowej i uczynienie posiłku lub przystawki bardziej pożywnymi i smacznymi.
Eksperymentuj z różnymi zieleniami
Jeśli lubisz sałatę lodową, najwyższy czas wybrać kilka różnych warzyw. Wybieraj według koloru sałaty — generalnie im ciemniejsza, tym więcej ma składników odżywczych. Sklepy spożywcze oferują teraz wiele warzyw: jarmuż, rukolę, cykorię i rzymę, żeby wymienić tylko kilka. Jeśli nie możesz całkowicie odpuścić swojej wypróbowanej i prawdziwej sałaty lodowej, spróbuj zmieszać ją z jedną z ciemniejszych odmian, aż przyzwyczaisz się do jej smaku.
Baw się kolorem
Możesz zapewnić sobie pożywny poncz z sałatek, czyniąc je kolorowym eksponatem poprzez owoce i warzywa. Wrzuć marchew, cebulę, czerwoną paprykę, pomidory, bataty, kukurydzę i buraki. W przypadku owoców, jagód, jeżyn, plasterków pomarańczy, truskawek i kawałków brzoskwini dodadzą słodkiej i bogatej w przeciwutleniacze ściany.
Wypróbuj nowy sos sałatkowy
Nawet jeśli zachowasz wszystkie składniki sałatki takie same, świeży, nowy sos sałatkowy delikatnie pokryje Twoją sałatkę sprawi, że będzie to zupełnie nowe doświadczenie. Spróbuj zrobić własny, używając zdrowego oleju, którego nigdy wcześniej nie próbowałeś, takiego jak olej z awokado.
Dodaj chrupiący z odrobiną orzechów
Orzechy nie tylko dodadzą do sałatki zdrowych tłuszczów, białka i przeciwutleniaczy, ale chrupiąca potrawa sprawi, że posiłek będzie zupełnie inny i satysfakcjonujący w ustach. Możliwości są nieskończone. Na przykład posyp sałatkę nasionami słonecznika, orzechami pekan, migdałami lub orzechami włoskimi. Orzechy kandyzowane mogą być smacznym, słodkim akcentem w ograniczonych ilościach.
Upewnij się, że Twoja sałatka zawiera białko
Aby Twoja sałatka była dobrze zbilansowanym posiłkiem, musisz upewnić się, że zawiera wystarczającą ilość białka, abyś poczuł się pełny i utrzymał poziom metabolizmu. Dodanie fasoli i roślin strączkowych to fantastyczny i smaczny sposób na zrobienie tego, podobnie jak dodanie jajka na twardo, tuńczyka lub ugotowanej piersi z kurczaka.
Więcej wskazówek dotyczących jedzenia
Jaki jest najzdrowszy olej do gotowania?
5 sposobów na mądrzejszą przekąskę
3 orzechy, które należą do Twojej diety
