Dekorowanie marcepanem to nie tylko dla profesjonalistów. Ten prosty drobiazg z marchewkowym ciastem przenosi się na wyższy poziom dzięki łatwej profesjonalnej dekoracji w domu.
Powiązana historia. Ina Garten obdarowała nas przepisem na czekoladową babeczkę naszych marzeń
Ciasto marchewkowe to klasyczny deser, który jest absolutnie idealny na Wielkanoc. Zamiast dużego tortu przerobiono go na drobiazgi mini marchewki. Dodanie prostej, profesjonalnie wyglądającej marchewki z marcepanem dopełnia go. To prosty, pyszny i elegancki deser wielkanocny.
Przepis na ciasto marchewkowe
Porcja w rozmiarze 6 mini drobiazgi
Składniki:
- Ulubione ciasto marchewkowe (9 x 13 cali)
- Lukier sernikowy
Wskazówki:
- Dodaj lukier do worka do szprycowania.
- Pokrusz ciasto marchewkowe i dodaj jedną warstwę ciasta, mniej więcej w połowie szklanki.
- Przyłóż pierścień z lukru na zewnątrz do szyby. Ponieważ są mini, nie chcesz całkowicie pokrywać środkowej warstwy lukrem, ponieważ będzie zbyt słodki.
- Dodaj więcej pokruszonego ciasta, aż osiągnie wierzch. Przykryj górę lukrem i gładko.
Przepis na lukier serowy
Porcja 1 porcja lukru
Składniki:
- 1 (8 uncji) serka śmietankowego o temperaturze pokojowej
- 2 uncje niesolonego masła w temperaturze pokojowej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 9 uncji cukru pudru
- 1/2 łyżeczki cynamonu
Wskazówki:
- W misce miksera zmiksuj serek śmietankowy i masło, aż będą gładkie i połączone.
- Dodaj ekstrakt waniliowy i cynamon i kontynuuj mieszanie.
- Powoli dodaj cukier puder i mieszaj do uzyskania gładkości.
- Wstaw lukier do lodówki na 15 minut przed użyciem.
Przepis na marchewki marcepanowe
Porcja marchewki dla dzieci w rozmiarze 6
Składniki:
- 1 rolka marcepanu
- czerwony barwnik spożywczy
- Żółty barwnik spożywczy
- Zielona marchewka
- Kakao w proszku
Wskazówki:
- Podziel marcepanową bułkę na sześć równych kawałków.
- Dodaj kilka kropli czerwonego i żółtego barwnika spożywczego do każdego kawałka marcepanu.
- W rękawiczkach lateksowych nałóż kolor na każdy kawałek marcepanu. Chcesz stworzyć głęboki pomarańczowy kolor. Po wymieszaniu z marcepanem uformuj go tak, aby wyglądał jak mała marchewka.
- Weź mały kawałek wierzchu marchewki i delikatnie wciśnij go w wierzch marchewki marcepanowej.
- Zanurz mały nóż do obierania w proszku kakaowym i zrób małe nacięcie marchewki. To nada mu realistyczny wygląd.
Więcej przepisów z marchewką
Ciasto marchewkowe bez mąki
Ciasto marchewkowe z agawy
Ciasteczka marchewkowe
