Przejście na bezglutenowe nie musi być przytłaczające. Rozważ poniższe wskazówki dla osób, które dopiero zaczynają bezglutenowy styl życia.
Bezglutenowe to zdrowie!
Wprowadzanie właściwych zmian może pomóc Ci poczuć się lepiej.
Być zorganizowanym
W przypadku gospodarstwa domowego, w którym przebywa więcej niż jedna osoba, należy podzielić żywność ze spiżarni na te, które zawierają gluten i te, które go nie zawierają. W ten sposób nie będzie zamieszania.
Czytaj, czytaj, czytaj… etykiety
Wiele produktów spożywczych i produktów spożywczych zawiera gluten. Kiedy znasz żywność, którą możesz jeść, zakupy i gotowanie będą dla Ciebie łatwiejsze.
Zawsze bądź przygotowany
Jeśli wybierasz się do restauracji, spróbuj znaleźć menu i określić pozycje bezglutenowe. Jeśli nie masz pewności, zapytaj przed złożeniem zamówienia. To samo dotyczy posiłków w domu przyjaciela. Zadzwoń, aby poinformować swojego gospodarza, że możesz mieć specjalne potrzeby żywieniowe. Zaproponuj przyniesienie dania.
 |
Gluten można znaleźć w wielu różnych produktach spożywczych i produktach, od keczupu przez sos sojowy po cukierki i przyprawy. Podczas gdy SheKnows stara się zapewnić, aby te przepisy były bezglutenowe, uważnie przeczytaj listę składników wszystkich produktów spożywczych i produktów spożywczych, których używasz do tych przepisów, aby upewnić się, że są one również bezglutenowe. |
Bary śniadaniowe na wynos
Robi 16 barów
Składniki:
1/2 szklanki masła, zmiękczonego
2 łyżki jasnobrązowego cukru
2 łyżki jasnego syropu kukurydzianego
1/2 szklanki płatków jaglanych
1/4 szklanki komosy ryżowej
3/4 szklanki suszonej żurawiny
1/2 szklanki kawałków czekolady
1/4 szklanki nasion słonecznika
3 łyżki nasion lnu
1/2 szklanki niesłodzonego posiekanego kokosa
2 jajka, lekko ubite
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Nasmaruj prostokątną blachę do pieczenia 11 x 18 cali.
- W dużej misce wymieszaj masło, cukier i syrop kukurydziany na kremową konsystencję.
- Dodaj pozostałe składniki i zmiksuj, aż wszystko się połączy. Włóż mieszankę do formy do pieczenia i równomiernie ją wyrównaj.
- Piecz około 35 minut, aż się zarumienią. Wyjmij z piekarnika i pozwól patelni i miksturze ostygnąć.
- Użyj dużej deski do krojenia jako podstawy, przerzuć miksturę z patelni na deskę do krojenia. Pokrój batony na 16 kawałków.
Batony zachowają świeżość przez prawie tydzień, jeśli przechowujesz je w hermetycznym pojemniku.
Więcej przepisów bezglutenowych
Bezglutenowa mąka do pieczenia i ciasteczka
Bezglutenowa granola z komosy ryżowej
Przepisy i porady dotyczące grilla bezglutenowego
