Niezależnie od tego, czy przygotowujesz się na imprezę w pracy, na nieszczęście, czy zapraszasz ludzi, chcesz zapewnić gościom imprezy najlepsze możliwe desery. Cóż, te buckeye w czekoladzie z masłem orzechowym z pewnością się spełnią!
Niewiele osób może się oprzeć pysznemu połączeniu masła orzechowego i czekolady. Więc jeśli chcesz zaimponować znajomym i rodzinie na następnej imprezie, w której bierzesz udział lub w której uczestniczysz, te przepyszne kuleczki z pewnością załatwią sprawę!
Bułeczki z masłem orzechowym
Wielkość porcji 20
Przepis inspirowany przez Kuchnia na Słodki Groszek
Składniki:
- 3/4 szklanki całkowicie naturalnego masła orzechowego (bez dodatku cukru i oleju)
- 3 łyżki masła, zmiękczonego
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka cukru pudru, przesianego
- 1-1/2 szklanki półsłodkich kawałków czekolady
- 2 łyżki oleju rzepakowego
Wskazówki:
- W małej misce wymieszać masło orzechowe, masło, wanilię i cukier puder.
- Rozwałkuj miksturę w 1-calowe kulki i umieść je na blasze do pieczenia pokrytej woskowanym papierem.
- Wstaw do lodówki na 30 minut.
- Wyjmij kulki z lodówki, zwiń je ponownie, aby zapewnić krągłość i włóż do każdej wykałaczkę.
- Włóż tacę do lodówki na kolejne 30 minut.
- Umieść wiórki czekoladowe w misce przeznaczonej do kuchenki mikrofalowej. Gotuj w kuchence mikrofalowej przez 30 sekund na raz, mieszając w każdym odstępie czasu. Ten powolny proces podgrzewania ma kluczowe znaczenie, aby czekolada się nie przypaliła. Po około dwóch minutach kawałki czekolady powinny być w większości stopione. Dobrze wymieszaj, aż wszystko stanie się płynne. Dodaj olej rzepakowy i dokładnie wymieszaj, aby połączyć. Czekolada powinna teraz łatwo spłynąć z łyżki.
- Wyjmij kulki z masła orzechowego z lodówki. Trzymając je za wykałaczkę, zanurz je pojedynczo w czekoladowej mieszance. Połóż je na woskowanym papierze i włóż do lodówki na 30 minut.
- Delikatnie wklep dziurki po wykałaczkach, aby je ukryć. Przenieś kulki na tacę do serwowania lub do zamykanego pojemnika, jeśli podajesz je dopiero później. Przechowuj je w lodówce, aż będziesz gotowy, aby zachwycić nimi tłum.
NotatkaJeśli potrzebujesz ich dla dużej grupy osób, po prostu pomnóż wszystkie składniki przez dwa na 40 piłek, trzy na 60 piłek itd. Minimalna ilość składników w połączeniu z faktem, że kulki nie wymagają pieczenia sprawiają, że idealnie nadają się na duże imprezy!
Więcej przepisów na deser
Szybkie i łatwe kwadraty Skor
Szybki i łatwy deser: Zapomniane ciasteczka
Desery z dyni: dwie opcje klasycznego ciasta
