Suszone pomidory pakowane w oliwie z oliwek są podstawą mojej kuchni, dodają smaku, koloru i konsystencji wielu moim codziennym posiłkom. Połączenie suszonych pomidorów z marynowanymi karczochami może nadać raczej mdłym smaku tofu pyszną odmianę.
Suszone pomidory pakowane w oliwie z oliwek są podstawą mojej kuchni, dodają smaku, koloru i konsystencji wielu moim codziennym posiłkom. Połączenie suszonych pomidorów z marynowanymi karczochami może nadać raczej mdłym smaku tofu pyszną odmianę.
Tofu z suszonymi pomidorami i karczochami
Służy 2
Składniki:
-
T
- 1 (12 uncji) kawałek tofu, sprasowany, odsączony
- 1/2 szklanki suszonych pomidorów zapakowanych w oliwę z oliwek, odsączonych
- 3/4 szklanki marynowanych serc karczochów
- 3 łyżki drobno posiekanej świeżej pietruszki
T
T
T
Wskazówki:
-
T
- Tofu pokroić w kostkę i odstawić.
- Na średniej patelni na średnim ogniu dodaj pomidory i serca karczochów. Gotuj, często mieszając, przez 3 minuty.
- Dodaj tofu i smaż często mieszając, aż tofu lekko się zrumieni.
- Posyp natką pietruszki i podawaj.
T
T
T
Więcej zdrowych wegańskich przepisów!
