Wegetariańska: Bardzo Niebieska Sałatka Jagodowa – SheKnows

Rozjaśnij swoją zwykłą letnią sałatkę, wrzucając świeże jagody i ser pleśniowy. Zrób to wegańskie, pomijając ser.
Rozjaśnij swoją zwykłą letnią sałatkę, wrzucając świeże jagody i ser pleśniowy. Zrób to wegańskie, pomijając ser.

Powiązana historia. Bakłażan Milanese Jamiego Olivera to chrupiąca, serowa alternatywa dla parmy z bakłażana

Bardzo Niebieska Sałatka Jagodowa

Służy 4

Składniki:

T
• 8 filiżanek świeżego szpinaku

T

• 2 szklanki świeżych jagód

T

• 1 dojrzała, ale jędrna gruszka, wydrążona, pokrojona w kostkę

T

• 1 szklanka orzechów włoskich

T

• 1 szklanka pokruszonego sera pleśniowego

T

• 1 łyżka octu z białego wina

T

• 3 łyżki oleju z orzechów włoskich

T

• 2 łyżki mielonego świeżego szczypiorku

T

• Sól i świeżo zmielony czarny pieprz

Wskazówki:

T
1. W dużej misce wymieszać szpinak, jagody, gruszkę, orzechy włoskie i ser.

T

2. W małej misce wymieszaj ocet, olej i szczypiorek. Dopraw solą i pieprzem.

T

3. Polej sałatkę połową sosu vinaigrette i dobrze wymieszaj.

T

4. Sałatkę podzielić na 4 talerze sałatkowe i skropić odrobiną winegretu.

T

5. Natychmiast podawaj.

Smaczniejsze przepisy wegetariańskie!