Jeśli kochasz tłuczone ziemniaki, ale nie jesteś fanem węglowodanów i tłuszczów, które są naładowane, nie musisz z nich rezygnować! Sięgnij po ten zdrowy, przepyszny przepis na puree z ziemniaków i groszku, gdy potrzebujesz przystawki. Kalafior jeszcze nigdy nie smakował tak dobrze!
Powiązana historia. Martha Stewart korzysta z pomocy kupionych w sklepie, aby przygotować 20-minutowe smażenie krewetek
Puree „ziemniaki” i groszek
Porcja 4
Ten pyszny dodatek jest w całości zrobiony ze zdrowych składników, ale smakuje tak cholernie dobrze, że nikt się nie zgadnie!
Składniki:
- 1 główka kalafiora, pokrojona w różyczki
- 2 szklanki mrożonego groszku
- 2 szklanki sera ricotta
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 szklanki parmezanu
Wskazówki:
- Zagotuj wodę w dużym garnku.
- Umieść różyczki kalafiora w wodzie i gotuj przez 20–25 minut. Kalafior powinien być wyjątkowo delikatny.
- W osobnym, mniejszym garnku zagotować wodę. Groszek gotujemy w wodzie przez 3-5 minut lub zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Kalafior odcedź, a następnie dokładnie zetrzyj, aż całkowicie się rozłoży. Dodaj ricottę i sól i kontynuuj ucieranie.
- Groszek odsączyć i wmieszać do masy kalafiorowej.
- Podawać posypane parmezanem na wierzchu.
zdrowsze dodatki
Przepis na nadziewane liście winogron
Sposoby na ubieranie przystawki ryżowej?
Najlepsze sposoby na cieszenie się słodkimi ziemniakami
