Szukasz zioła, które jest łatwe w uprawie, łatwe do włączenia do posiłków i które ma wiele korzyści zdrowotnych? W takim razie mięta jest tym, czego chcesz. Spróbuj, a wkrótce będziesz się zastanawiać, jak żyłeś bez stałego zaopatrzenia w to wszechstronne zioło.
Jeśli zdecydowałeś się rozpocząć ogrodnictwo tej wiosny, jednym ziołem, który powinieneś dodać do swoich planów ogrodniczych w pojemniku, jest mięta. Oprócz cudownego zapachu mięta jest przydatnym ziołem, które można mieć pod ręką podczas gotowania. Jeśli jesteś nowicjuszem w ogrodnictwie, mięta to dobry wybór na początek, ponieważ jest łatwa w uprawie. Jest wytrzymały i może dobrze się rozwijać zarówno w słońcu, jak iw cieniu, a ponieważ doskonale nadaje się do ogrodnictwa kontenerowego, mięta jest idealna, jeśli masz tylko niewielką przestrzeń do pracy, taką jak balkon w mieszkaniu.
Innym powodem do uprawy mięty jest to, że zioło jest dobre dla twojego zdrowia. Mięta jest bogata w witaminy (takie jak A, B2 i C) oraz minerały (mangan, żelazo, miedź, potas i wapń). Jeśli chodzi o właściwości lecznicze, mięta jest często używana do łagodzenia problemów trawiennych (w tym zgagi) i pomocy w problemach z oddychaniem. Wykazano, że dzięki swoim właściwościom przeciwutleniającym pomaga zmniejszyć ryzyko niektórych nowotworów. Oczywiście większość z nas zna chłodne i świeże właściwości zioła, co sprawia, że jest ono naturalne idź do schłodzenia skóry (na przykład, jeśli zostałeś poparzony lub masz wysypkę) i na złe walki oddech.
Jak możesz włączyć więcej mięty do swojej kuchni i ogólnej diety? Oto kilka pomysłów.
Dodaj miętę do przystawki warzywnej
Z dość neutralnymi w smaku warzywami (pomyśl o groszku, fasoli lub ziemniakach) przygotowanych w prosty sposób, dodając odrobina posiekanej mięty może znacznie ożywić danie, a także nadać mu jasnej świeżości.
Mięta partnerska z jagnięciną
Bogaty, intensywny i nieco zabawny smak jagnięciny doskonale komponuje się z miętą, która przecina smak, jednocześnie go uzupełniając. Popularnym połączeniem jest kotlet jagnięcy podawany z sosem miętowym (który jest bardzo prosty w przygotowaniu). A jeśli robisz burgery z mielonej jagnięciny, dodaj trochę mięty do mięsa lub użyj jej jako przyprawy (być może zmieszanej z jogurtem — patrz poniżej).
Zrób herbatę miętową
Odetnij kilka świeżych liści mięty pieprzowej i wysusz je. Po wyschnięciu zalej je wrzątkiem, pozwól miksturze na chwilę zaparzyć, a potem będziesz mieć kojącą herbatę ziołową, idealną do delektowania się po obiedzie, aby wspomóc trawienie.
Dodaj miętę do sosu jogurtowego
Chłód mięty w połączeniu z pikantnym jogurtem to zapałka stworzona w niebie. Na prostą sałatkę (na przykład z ogórków i pomidorów) polej dressing jogurtowo-miętowy lub użyj dressingu zamiast tzatziki w zawinięciu z klopsikami śródziemnomorskimi.
Więcej o jedzeniu?
Jak zrobić pyszne miętowe mojito w domu?
Przepis na sałatkę z grillowanego mango i słodkich ziemniaków
3 sposoby z arbuzem
