Puree ziemniaczane są świetne, ale mogą być trochę nudne. Tej jesieni i Święta Dziękczynienia podawaj swoje ziemniaki w zupełnie nowy (i uroczy) sposób z tymi świątecznymi liśćmi ziemniaków! Kto powiedział, że foremki do ciastek są przeznaczone tylko do ciastek?
Powiązana historia. Ina Garten ma prosty przepis na wszystkie jabłka, które właśnie zerwałeś
Te chrupiące, chrupiące liście ziemniaków są idealnym towarzyszem niemal każdego posiłku, od indyka na Święto Dziękczynienia po prostego hot doga. Chociaż możesz je upiec, aby były zdrowsze, nie uzyskasz tego chrupiącego, złotobrązowego koloru, który sprawia, że wyglądają jeszcze bardziej jak jesienne liście!
Świąteczne przepisy na liście ziemniaków
Plonuje około 8 liści
Składniki:
- 2 duże ziemniaki rude
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka przyprawy Cajun
- 1 łyżeczka chili w proszku
- Sól i pieprz
- Wykrawarka do liści
Wskazówki:
- Pokrój ziemniaki na pół, pionowo. Następnie ostrożnie pokrój około 1/4 do 1/2-calowych tabliczek, aż uzyskasz osiem.
- Używając foremki do ciastek do liści, mocno dociśnij ziemniaka. Następnie usuń wycięcie z liści, odrzucając resztę ziemniaka. Swobodnie natrzyj połowę liści przyprawą Cajun, a drugą połowę proszkiem chili. Całość posyp solą i pieprzem.
- Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Włóż ziemniaki do gorącego oleju. Smaż na złoty kolor z obu stron, około 8 do 10 minut. Zdejmij z ognia i ciesz się!
Więcej przepisów inspirowanych jesienią
3 unikalne przepisy na cydr
Ciepłe i pikantne jesienne koktajle
Jesienne przekąski inspirowane zbiorami
