Czy kiedykolwiek masz ochotę na czekoladę, którą może zaspokoić tylko dekadenckie ciasto? Zamiast robić całe ciasto (i jeść znacznie więcej niż zwykle), dlaczego nie zrobić pysznego ciasta dla jednego? To pyszne ciasto czekoladowo-miętowe jest idealne dla tych, którzy mają ochotę na słodycze późną nocą, ponieważ służy tylko jedno, a jego przygotowanie zajmuje mniej niż pięć minut!
Naszą ulubioną częścią tego przepisu (poza tym, jak szybko się go robi) jest nadzienie z serka miętowego w środku! Z każdym widelcem otrzymujesz lepką mleczną czekoladę i miętowe, słodkie nadzienie. Nie sądzisz, że to o wiele bardziej praktyczny sposób na oddanie się temu świątecznemu sezonowi?
Miętowe ciasto czekoladowe w kubku
Przepis zaadaptowany z Bezglutenowa Mama Me
Służy 1
Składniki:
Na ciasto:
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- 1 jajko
- 3 łyżki gęstej śmietany
- 3 łyżki mąki
- 4 łyżki brązowego cukru
- odrobina soli
- 2 łyżki niesłodzonego kakao w proszku
- 3 łyżki roztopionych kawałków czekolady
Do nadzienia:
- 2 łyżki serka śmietankowego
- 3 łyżki cukru pudru
- 1/4 łyżeczki ekstraktu z mięty pieprzowej
- Zielony barwnik spożywczy
- Biały lukier na mżawkę
Wskazówki:
- W małej misce wymieszaj oliwę, jajko i śmietanę. Dodaj mąkę, proszek kakaowy, brązowy cukier i sól i wymieszaj trzepaczką. Dodaj chipsy czekoladowe. Odłożyć na bok.
- W innej misce ubij razem serek śmietankowy, cukier, ekstrakt i barwnik spożywczy.
- Przełóż połowę ciasta czekoladowego do średniego, bezpiecznego kubka do mikrofalówki. Nałóż miętowe nadzienie na czekoladę. Dodaj pozostałe ciasto czekoladowe na wierzch nadzienia.
- Mikrofale na wysokich obrotach przez około 1-1/2 do 2 minut lub do momentu, gdy ciasto będzie w pełni ugotowane! Skrop białą czekoladą i ciesz się!
Więcej szybkich i łatwych przepisów na desery
Ciasto czekoladowe z głębokim naczyniem
Kanapki z lodami z dynią cynamonową
Ciasto dyniowe na patyku