Nie ma wątpliwości, że jeśli chodzi o ulubione dodatki Ameryki, króluje makaron i ser (#SorryNotSorry, frytki). I podczas gdy klasyka makaron z serem?, podobnie jak twoje ukochane dziecko, jest idealne tak, jak jest, czasami fajnie jest to pomieszać. Niezależnie od tego, czy zrobisz swój makaron z serem z pudełka, wrzuć makaron z posiekaną Velveetą lub ubij sekretny przepis babci od zera, te sztuczki poprawią twoją grę z makaronem i serem.
Ale to nie są twoje nudne pomysły na dodatki, takie jak bekon, warzywa lub hot dogi, o nie. Są to spektakularne hacki, które z pewnością przyniosą ci przydomek Mac i Cheese Maven.
1. Zapiekanka z makiem i serem z chrupiącym akcentem
Włóż mac i ser do żeliwnej patelni lub naczynia do zapiekanek. Zmiażdżyć Flamin’ Hot Cheetos lub Funyuns, aż będziesz miał około trzech czwartych filiżanki, i wymieszać z dwiema łyżkami stopionego masła. Posyp miksturą na wierzch, a następnie piecz na złotobrązowy kolor.
2. Makaron z tuńczykiem i serem
Daj zapiekankę z makaronem z tuńczykiem tandetną metamorfozę, mieszając małą paczkę tuńczyka i mniej więcej filiżankę rozmrożonego lub gotowanego na parze groszku z makaronem i serem podczas gotowania.
3. Pizza z makiem i serem?
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez We Eat Long Island | Blog kulinarny (@we_eat_longisland)
Podnieś go nieco, rozprowadzając sos marinara na kupionej w sklepie pizzy, posyp ją makaronem i serem, a następnie dodaj tradycyjne dodatki do pizzy w razie potrzeby i upiecz jak zwykłą pizzę. Podawaj z tartym parmezanem i płatkami czerwonej papryki.
4. Makaron z grilla i ser
Grill z sosem barbecue zmieszanym z makaronem i serem sprawi, że staniesz się bohaterem pozostałej nocy.
5. Cheeseburger z makaronem i serem
To nie jest hamburger twojej mamy. Ugotuj funt mielonej wołowiny z cebulą, czosnkiem, sosem Worcestershire, puszką pokrojonych w kostkę pomidorów i równymi częściami ketchupu i żółtej musztardy (około ćwierć szklanki). Wymieszaj go z przygotowanym makaronem i serem wraz z posiekanymi piklami i podawaj z tradycyjnymi burgerami fixin, takimi jak sałata, pomidory, cebula i więcej pikli.
6. Mac i kulki serowe
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Elbows Mac N' Cheese (@elbowsmacncheese)
Zamień makaron z serem w smażoną przystawkę, formując kulki z zimnych resztek makaronu i sera, zamrażając je przez noc, a następnie zanurzając w płynie jajecznym i bułce tartej. Smaż na złoty kolor i podawaj z marynatą do maczania.
7. Mexi-mac i ser
Dodaj kilka łyżek przyprawy do taco i kilka pokrojonych w kostkę zielonych papryczek chili lub papryczek jalapeños. Dodaj kurczaka fajita lub stek, aby był kompletnym posiłkiem.
8. Makaron jabłkowo-kiełbasowy z serem
Usmaż trochę wędzonej kiełbasy, zmiękcz pokrojone jabłka Granny Smith w tłuszczu i wrzuć je do ulubionego mac i sera.
9. Mac i cheeseburger
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Brunch Boys Jeremy Jacobowitz (@brunchboys)
Użyj mac i sera zamiast sera w plasterkach na swoim burgerze. Alternatywnie możesz stworzyć „bułeczki” z makaronem i serem, korzystając z metody cheeseball z punktu 6 i podawać je z burgerami i ulubionymi nakładkami na burgery.
10. Pieczony czosnek-pancetta mac & ser
Dodaj pieczony czosnek i chrupiącą pancettę, aby uzyskać smakowity dodatek do makaronu z bekonem. Wlać do naczynia żaroodpornego i posypać jeszcze mieszanką jeszcze więcej pancetty, parmezanu, bułki tartej panko i dwóch łyżek oliwy z oliwek i piec, aż wierzch będzie złocisto-brązowy.
11. Maca i ser caprese
Łyżką przygotowanego makaronu i sera wymieszanego z posiekaną bazylią na żeliwnej patelni, naczyniu żaroodpornym lub pojedynczych, nadających się do piekarnika kubkach do sufletu i posyp pokrojonymi pomidorami Roma i kulkami bawolej mozzarelli, a następnie piecz, aż pomidory się upieczą, a mozzarella zacznie się stopić. Udekoruj listkami bazylii.
12. Homar z makaronem i serem
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Faneuil Hall (@faneuilhall)
Masz resztki homara lub kraba z wczorajszej randki? Użyj go, aby wymyślić swoje komfortowe jedzenie.
13. Makaron z kurczakiem Buffalo i serem
Ugotuj na parze mrożone marchewki i wrzuć je z makaronem i serem. Wlej do naczynia żaroodpornego i posyp dobrze usmażonym (ugotowanym) kurczakiem Buffalo bez kości. Udekoruj serem pleśniowym i włóż do piekarnika, aż ser pleśniowy zacznie się roztapiać.
14. Pikantny makaron z czarnej fasoli i ser
Dodaj trochę odsączonej, wypłukanej czarnej fasoli, posiekany chipotle w sosie adobo (wraz z odrobiną samego sosu adobo) i posiekaną zieloną cebulę.
15. Niechlujny Mac
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Nutritional Food (@nutrionalfood_id)
Dodaj resztki niechlujnej mieszanki joe, aby uzyskać tandetne podejście do kolejnego klasycznego jedzenia typu comfort.
16. Tortellini z makaronem i serem
Użyj swojego ulubionego smaku nadziewanego makaronu zamiast makaronu z łokcia lub muszli, aby uzyskać dekadencki spin na oryginale.
