Proste obsmażone piersi z kurczaka polane pomidorami i sosem z wódki sprawiają, że to łatwe danie jest wystarczająco imponujące dla towarzystwa.
Powiązana historia. Rachael Ray właśnie podzieliła się łatwą w balsamicznej marynacie z kurczaka, która całkowicie zastępuje nasz sos BBQ
Łatwa cotygodniowa kolacja
Proste obsmażone piersi z kurczaka polane pomidorami i sosem z wódki sprawiają, że to łatwe danie jest wystarczająco imponujące dla towarzystwa.
Szybkie obiady z kurczakiem to podstawa każdego pudełka z przepisami. Połącz to pomodoro z kurczaka z prostymi pieczonymi ziemniakami i zieloną sałatą, aby uzyskać obfity posiłek.
Pomodoro z kurczaka w sosie śmietanowym z wódką
Przyjęty z tymianek
Służy 4
Składniki:
- 4 piersi z kurczaka bez kości i skóry
- Sól
- Pieprz
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/4 szklanki wódki
- 1/2 szklanki bulionu z kurczaka
- 2 łyżki świeżego soku z cytryny
- 1 szklanka gęstej śmietany
- 1 szklanka pomidorów posiekanych lub przekrojonych na pół
- 1/4 szklanki pokrojonej szalotki
Wskazówki:
- Piersi z kurczaka dopraw solą i pieprzem.
- Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i smaż około 8-12 minut, w zależności od grubości, aż się ugotuje, od czasu do czasu przewracając. Wyjmij na półmisek i namiot z folią, aby się ogrzać.
- Dodaj wódkę, aby odszkliwić patelnię, zeskrobując wszystkie brązowe kawałki kurczaka. Dodaj bulion z kurczaka, sok z cytryny i śmietanę. Dusić około 4-5 minut, aż zgęstnieje.
- Wrzuć pomidory i gotuj, aż zmiękną.
- Nałóż na kurczaka pomidory i sos, a następnie posyp szalotką.
Więcej codziennego smaku
Grillowany kurczak chardonnay
Serowy grillowany kurczak bruschetta
Cordon bleu z kurczaka z kremowym sosem cytrynowym