Święta Bożego Narodzenia są dla mnie synonimem pieczenia, ale mając tak dużo wolnego czasu w tym roku, co z braku świątecznych imprez, faktycznie osiągnąłem szczyt ciastko. Piec ciasteczka to w zasadzie wszystko, co robię zamiast zwyczajowych świątecznych tradycji. Jeśli zobaczę, powącham lub posmakuję innego ciastkolub muszę jeszcze raz umyć miskę miksera, po prostu może eksplodować. Więc kiedy to zobaczyłem Giada De Laurentiis właśnie udostępniła 5-składnikowy świąteczny przepis od swojej córki Jade i zauważyła, że zawiera rzeczywiste świeże owoce, Podekscytowałem się. Te 5-składnikowy Mikołaj truskawkowy są słodkie, ale mają też odrobinę blasku, którego pragnęłam po tylu partiach bogatych, słodkich ciasteczek.
Naszą misją w SheKnows jest wzmacnianie i inspirowanie kobiet, a my oferujemy tylko produkty, które naszym zdaniem pokochasz tak samo jak my. Pamiętaj, że jeśli kupisz coś, klikając link w tej historii, możemy otrzymać niewielką prowizję od sprzedaży.
Zobacz ten post na Instagramie
Wpis udostępniony przez Giadzy (@thegiadzy)
Teraz, mimo że truskawki nie brzmią jak tradycyjny świąteczny przysmak, to fakt, że wyglądają jak małe mini Mikołaje, oznacza, że ten przepis jest całkowicie godny twojej świątecznej pasty. Są również łatwe do wykonania, wymagają tylko pięciu składników i nie wymagają czasu w piekarniku lub na kuchence.
Aby zrobić Mikołaja, odetnij wierzchołki truskawek. Następnie odetnij spiczaste spodnie, odkładając je na bok.
Połóż truskawki od góry do dołu. Następnie wypełnij je bogatym i kremowym, 3-składnikowym polewą z serka mascarpone. Na wierzchu połóż truskawki i dodaj na wierzch trochę lukru. Udekoruj lukier między połówkami truskawki dwoma mini chipsy czekoladowe, i voila – masz miniaturowego jadalnego Mikołaja truskawkowego!
Chociaż uwielbiamy ser mascarpone, może być trudny do znalezienia i czasami jest dość drogi. Ale niech to nie będzie barierą! Możesz zrobić te truskawkowe Mikołaje z domowej roboty bitą śmietaną, a nawet z puszki, a nadal będą równie urocze.
Podawaj truskawkowego Mikołaja na deser lub ze śniadaniem bożonarodzeniowym jako wyjątkowy świąteczny przysmak. W końcu są głównie zrobione z owoców, prawda? Jestem pewien, że Mikołaj by to zaaprobował.
Zanim wyjedziesz, sprawdź nasza galeria poniżej:
