Supermarkety mają w ofercie tysiące produktów — jednak według Michaela McBurneya z Kellogg Company klienci zazwyczaj dokonują co najmniej połowy zakupów z listy tylko około 150 produktów. „Ich inne zakupy często są zakupami impulsowymi, które mogą niepotrzebnie zwiększyć rachunki za zakupy spożywcze” – powiedziała Mary Meck Higgins, specjalistka ds. żywienia Kansas State University Research and Extension. „Zakupy impulsowe mogą również wzrosnąć, gdy kupujący są głodni lub robią zakupy bez listy”.
Bądź mądrzejszy niż sklep spożywczy — i oszczędzaj pieniądze
Ludzie zwykle mogą obniżyć rachunki za zakupy spożywcze i nadal dobrze się odżywiać, powiedział Higgins, który oferuje następujące wskazówki dotyczące zakupów i oszczędności:
Przestudiuj układ supermarketu. Podstawy — świeże produkty, produkty mleczne, wędliny i wypieki zwykle są ułożone na obwodzie (ściana zewnętrzna) sklepu. Droższe produkty przetworzone, takie jak przekąski, płatki zbożowe i mieszanki, zwykle znajdują się w wewnętrznych przejściach. Skrzynie z mrożonkami są pogrupowane, często w środkowych przejściach. „Uporządkuj listę zakupów tak, aby pasowała do układu sklepu, aby zminimalizować czas potrzebny na prześledzenie kroków i zmniejszyć zakupy impulsowe”, mówi.
>> 7 wskazówek, jak oszczędzać pieniądze w supermarkecie: Zwiększ budżet na zakupy
Obserwuj lokowanie produktu. Droższe produkty są zwykle umieszczane na środkowych półkach, w zasięgu ręki. Tańsze produkty spożywcze (na przykład marki sklepowe) są umieszczane wysoko i nisko, gdzie nie są tak łatwo dostępne. „Stare powiedzenie „Patrz wysoko lub nisko, aby zaoszczędzić pieniądze” nadal pasuje” – mówi Higgins.
>> Ile kosztuje wygoda w sklepie spożywczym
Sprawdź ceny na wyświetlaczach produktów. Ekspozycje sklepowe, w tym te na końcu alejek, nie zawsze prezentują produkty wyprzedażowe. Użyj paragonu spożywczego, aby zanotować ceny płacone za często używane produkty w głównym sklepie lub cenniku. Weź listę cen i listę zakupów podczas zakupów lub zanotuj cenę i markę na wygenerowanej komputerowo liście, którą można wydrukować i wykorzystać jako podstawę do sporządzania cotygodniowych list zakupów. Użyj go, aby zweryfikować okazjonalne ceny.
>> Oszczędzanie pieniędzy na żywności ekologicznej
Prowadź listę zakupów w domu aby uniknąć powrotów po zapomniane przedmioty. Zmniejszenie liczby podróży pozwala zaoszczędzić czas i pieniądze, ponieważ kupujący rzadko ograniczają swoje zakupy do jednego przedmiotu. Jest czasochłonne i nie zawsze opłacalne „przechowywanie chmielu” tylko dla specjałów. Jednak hurtownia lub dyskont prawdopodobnie nie będą miały najniższej ceny na wszystkie produkty. Higgins radzi kupującym, aby rozważyli czas, pieniądze i wygodę.
>> Do druku zakupy spożywcze lista
Sprawdź ceny i produkty w reklamach supermarketów, insertach lub ulotkach. Kupuj oferty specjalne i korzystaj z kuponów tylko wtedy, gdy dzięki temu zaoszczędzisz pieniądze. Ogranicz zakupy do produktów, które można realistycznie przechowywać lub używać. Ceny w przypadku wielu sprzedaży, np. 10 puszek za 10 USD, mogą być liczone proporcjonalnie za puszkę.
>> 10 wskazówek, jak zaoszczędzić na artykułach spożywczych
Inne strategie marketingowe mogą, ale nie muszą przynosić oszczędności, mówi Higgins. „Kup jeden, otrzymaj jeden gratis” brzmi dobrze, ale często „jeden” jest sprzedawany po wyższej cenie. Lider strat to produkt — na przykład markowe płatki zbożowe — który sklep jest skłonny sprzedawać po cenie lub niższej, aby przyciągnąć klientów, którzy będą kupować inne produkty w sklepie. Produkty markowe zwykle kosztują więcej niż marki sklepowe, ale nie zawsze są lepszej jakości.
>> Zdrowe zakupy spożywcze ułatwione dzięki Rewolucji Żywnościowej Jamiego Olivera
Wykorzystaj oszczędności na swoją korzyść. Kup większą ilość — na przykład 10 funtów mielonej wołowiny — i natychmiast zapakuj mięso w rodzinne opakowania przed przechowywaniem lub zamrożeniem.
>> Przewodnik zdrowego zjadacza do sklep spożywczy zakupy
Jedz sezonowe produkty, które kosztują mniej ponieważ dostępne są duże zapasy — świeża sałata, szpinak lub truskawki późną wiosną i wczesnym latem lub jabłka, dynia lub słodkie ziemniaki jesienią.
>> Dlaczego sezonowe produkty organiczne są lepsze
Nie możesz się zdecydować, który produkt kupić? Higgins zaleca czytanie etykiet i sprawdzanie cen jednostkowych lub kosztu na porcję lub użycie: jednofuntowa pieczeń bez kości daje cztery porcje; pieczeń z kością o tej samej wadze i cenie da tylko trzy porcje.
>> Jak przetrwać wycieczkę do sklepu spożywczego, gdy masz małe dzieci?
Aby zaoszczędzić najwięcej pieniędzy, rób zakupy samemu, w czasie, gdy sklep będzie zaopatrzony, ale nie zatłoczony — może wcześnie rano lub w ciągu tygodnia. „Chociaż prawdą jest, że każda dodatkowa osoba może zwiększyć wydatki, warto zachęcać dziecko do wybrania owocu lub warzywa do spróbowania lub dowiedzieć się więcej o tym, skąd pochodzi jedzenie” – powiedział Higgins, która woli robić zakupy z partnerem, albo jednym z jej dzieci, albo z nią. mąż. „Zaproszenie członka rodziny do towarzyszenia tobie zapewnia indywidualną okazję, która może być edukacyjna. Członkowie rodziny mogą czasem dostrzec okazje, za którymi mógłbym przegapić” – powiedział Higgins.
>> Jak przygotować się do sklepu spożywczego
Spójrz w przyszłość na tydzień, na który kupujesz artykuły spożywcze jak robisz listę. „Jeśli rodzina uczestniczy w szkole lub imprezie lokalnej o 18:30, ale nie wszyscy przyjadą do domu przed 17:45 zaplanuj posiłek z resztkami, które można szybko podgrzać lub kup jedzenie do zrobienia kanapki. Rezerwuj przepisy, które wymagają większego przygotowania na dni, w których jest dostępny czas”, mówi Higgins, który zachęca do gotowania raz i jedzenia dwa razy. „Podwojenie przepisu lub gotowanie większej ilości może zaoszczędzić czas i pieniądze. Zawijaj, oklejaj, datuj i zamrażaj resztki – wolę nazywać je „przejadaniem się” – na przyszły posiłek – mówi.
Więcej świetnych porad i wskazówek dotyczących oszczędzania pieniędzy:
- Oszczędzaj pieniądze dzięki kuponom! Znajdowanie i korzystanie z kuponów online i offline
- 16 inteligentnych kroków, aby zaoszczędzić pieniądze na zakupach spożywczych
- Tanie gotowanie, oszczędne posiłki i przepisy pozwalające zaoszczędzić pieniądze
>> Zdobądź więcej pomysłów! Żyj dużymi, ale wydawaj małe
