Ten Walentynki, wielu z nas może nie dokonywać rezerwacji w naszym ulubionym romantycznym miejscu lub nawet nie wybiera się do naszego ulubionego baru na szybki koktajl. Zamiast tego wielu z nas spędzi wakacje w domu, przygotowując pikantne, dekadenckie posiłki dla dwojga. I dla deser? Zwracamy się do Marta Stewartszybkie, łatwe, pięcioskładnikowe danie z trufli. Bo daj spokój, czym są Walentynki bez trufli?
Naszą misją w SheKnows jest wzmacnianie i inspirowanie kobiet, a my oferujemy tylko produkty, które naszym zdaniem pokochasz tak samo jak my. Pamiętaj, że jeśli kupisz coś, klikając link w tej historii, możemy otrzymać niewielką prowizję od sprzedaży.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Martę Stewart (@marthastewart)
Trufle mogą wydawać się trudnym zadaniem, ale z przepisem Stewarta – i genialnym sposobem pieczenia – po prostu tak nie jest.
„Te szybkie trufle zaoszczędzą ci dużo czasu i toczenia” – pisze Stewart na IG. „Zamiast nabierać i kształtować każdą truflę z bogatego ganache wykonanego z ciężkiej śmietany i półsłodkiej czekolady, wlać miksturę na patelnię, schłodzić i pokroić na kawałki wielkości kęsa. Wrzuć je do proszku kakaowego i zapakuj do pudełek na domowe przysmaki, które uwielbiają Twoi znajomi.
Do przepisu Stewart's Easy Chocolate Truffles potrzebujesz tylko pięciu składników: śmietanki kremówki, koszernej soli, półsłodkiej czekolady (polecamy ulubiony produkt Ina Garten, Valrhona), czysty ekstrakt waniliowy oraz niesłodzony proszek kakaowy.
Jeśli chodzi o narzędzia, będziesz potrzebować również 8-calowej kwadratowej formy do pieczenia (polecamy Nieprzywierająca patelnia Wilton w Amazon), m.in. pergamin i rondel.
Po ugotowaniu masy śmietanowo-solnej i wymieszaniu tej mieszanki w misce z czekolada, kremową czekoladę wlejesz na blachę do pieczenia i wstawisz do lodówki na co najmniej dwie godziny. Po stwardnieniu pokrój na małe kwadraty i wrzuć kakao w proszku. Otóż to! Poważnie, to jest więc szybko (mniej niż 30 minut) i więc łatwo.
Najlepsza część? Ten konkretny przepis składa się z pięciu tuzinów trufli, co oznacza, że możesz szerzyć miłość, zbierając resztki i rozdając je pobliskim przyjaciołom i rodzinie (polecamy je ding-dong-ditching!).
Zdobądź pełny przepis na łatwe trufle czekoladowe na Strona internetowa Stewart.
Zanim wyjedziesz, sprawdź nasz pokaz slajdów poniżej:
