Jakość ponad ilość
Zamiast próbować zaopatrywać się w każdy możliwy trunek i mikser, zdecyduj się na napoje, które chcesz podać i wybierz najwyższej jakości składniki.
Użyj aplikacji koktajlowej
Jeśli zauważysz, że gapisz się na swój bar, nie mając pojęcia, co zrobić, pomoc jest blisko. Wypróbuj aplikację na iPhone'a, taką jak Mixology. Ta aplikacja umożliwia podłączenie posiadanych składników, a następnie podpowie Ci, jakie koktajle możesz zrobić – oczywiście z instrukcjami.
Podawaj charakterystyczny napój
Zamiast bawić się w barmana, wymieszaj dzban sangrii lub inny orzeźwiający koktajl, który Twoim zdaniem spodoba się Twoim gościom. Przygotowanie jednego lub dwóch drinków z wyprzedzeniem da Ci więcej czasu na zabawę, dzięki czemu nie będziesz musiał wypełniać zamówień przez całą noc.
Nie komplikuj
Zamieszanie zostaw miksologom. Zachowaj prostotę dzięki napojom, które wymagają tylko kilku składników. Sok żurawinowy i wódka, rum z colą i ginem z tonikiem to dobry wybór.
Rozluźnij szklankę
Jeśli urządzasz dużą imprezę, ale nie masz, nie chcesz lub potrzebujesz dużej ilości szkła, rozważ wynajęcie go. Jeśli nie możesz uzasadnić wypożyczenia okularów, nie martw się o dopasowanie. Jeszcze prostsze — pomiń szklane naczynia i wybierz plastik. Twoi goście będą się zbyt dobrze bawić, aby zauważyć lub przejąć.
Dokonuj kreatywnych zamienników
Jeśli gość chce margaritę, ale nie masz składników, nie poddawaj się. Bądź kreatywny. Wymieszaj tequilę z limonką zamiast Cointreau i sokiem z limonki, aby uzyskać zaskakująco pyszną margaritę.
Zrób własny kruszony lód
Czyli Twój dystrybutor wody wytwarza duże kostki lodu tylko wtedy, gdy trzeba je pokruszyć? Bez smutków. Włóż kostki lodu do plastikowej torebki i zawiń torebkę w ręcznik. Chwyć młotek i rozbij. Voila — domowy kruszony lód.
