Czy kiedykolwiek czytałeś coś na temat kwoty owoce i warzywa to twoje przypuszczalny jeść codziennie, przytłoczony gigantyczną ilością, a potem sięgnąć po najbliższą przetworzoną, chrupiącą, słoną przekąskę? Dobra wiadomość. ten Światowa Organizacja Zdrowia mówi teraz że zaledwie trzy do czterech porcji świeżych produktów każdego dnia może wystarczyć, aby uzyskać niezbędne dla życia składniki odżywcze i błonnik.
Więcej: Te produkty faktycznie poprawiają twój wzrok
Oczywiście nie oznacza to, że jeśli jesz więcej niż trzy do czterech porcji, które powinieneś ograniczyć – tak trzymaj. Ale daje nadzieję tym, którzy mogą znaleźć wcześniej zalecane ilości owoców i warzyw — osiem do 10 porcji każdego dnia — nieco poza zasięgiem.
To szeroko zakrojone badanie przeprowadzone przez WHO — w którym wzięło udział ponad 135 000 uczestników z całego świata — również poniosło koszty żywności należy wziąć pod uwagę, zauważając, że poprzednie zalecenia dotyczące wyższego spożycia produktów obciążały finansowo osoby o niskich lub średnich dochodach ludzie.
Więc jakiego rodzaju? zdrowie korzyści, o których mówimy? Badanie wykazało, że osoby, które codziennie jadły od trzech do czterech porcji owoców i warzyw, zmniejszyły ich ryzyko zgonu z powodu chorób układu krążenia i raka o 22 procent w porównaniu do osób, które jadły tylko jedną porcję na dzień. Nie tylko to, ale naukowcy odkryli również, że spożywanie większej ilości produktów niż jest to z pewnością zdrowe, nie przełożyło się to na większe zmniejszenie ryzyka dla zdrowia.
W ciągu wstępniak towarzyszący artykułowi, który został opublikowany w Nazwa naukowego czasopisma medycznego, Estefanía Toledo i Miguel Ángel Martínez-González z Uniwersytetu Nawarry byli entuzjastycznie nastawieni do badania, ale podkreślił, że ważne jest, aby spojrzeć na konsumpcję produktów w kontekście szerszego dieta.
Więcej: 7 produktów spożywczych, które sprawią, że poczujesz się mniej wzdęty
„Zwiększone spożycie owoców i warzyw powinno odbywać się kosztem ograniczenia innych produktów spożywczych i napojów, takich jak napoje słodzone cukrem, czerwone i przetworzone mięso, tłuszcze nasycone i trans, rafinowane zboża i bogate w cukier desery” piszą, „nie w izolacji lub jako zwykły dodatek do reszty wzorca żywieniowego”.
Nie wystarczy więc dodać kilka warzywnych dodatków do wysokotłuszczowego posiłku — musi to być częścią większej zmiany nawyków żywieniowych.
