Jeśli zastanawiałeś się nad założeniem bloga o bezglutenowej żywności, teraz byłby czas, ponieważ bezglutenowe wyszukiwania w Google nigdy nie były wyższe.
Vox niedawno udostępnił 10 map Stanów Zjednoczonych pokazujących najczęściej wyszukiwana dieta w każdym mieście ponad 10 lat i myślę, że można śmiało powiedzieć, że ludzie bezglutenowi powoli opanowali kraj. Miłośnicy chleba mogą wkrótce zostać wygnani.
Jako miłośniczka chleba, makaronów i wszelkich rzeczy z węglowodanami wierzę, że to jest prawdziwy apokalipsa. Ale jako miłośnik chleba, który faktycznie zrezygnował z chleba na 30 dni, rozumiem to. Chleb nie jest tak zdrowy, jak pyszny, a to naprawdę tylko wierzchołek góry lodowej, jeśli chodzi o żywność zawierającą gluten. To nigdy nie będzie jaśniejsze niż wtedy, gdy zdecydujesz się przestać go jeść. Znalezienie pożywienia może wydawać się niemożliwe.
Więc to nie jest dokładnie
ogromny zaskoczenie, że ludzie nieustannie szukają bezglutenowych potraw, przepisów i wskazówek dotyczących przetrwania. Ale sprawdź, jak bardzo się to stało. Pamiętaj, że w rzeczywistości tylko 1 procent populacji to zdiagnozowano celiakię, więc sprzedawcy żywności bezglutenowej naprawdę odnieśli tu magię.2005:
2015:
To dużo fioletu, ludzie. A czy ktoś jeszcze ma teraz retrospekcje do czerwonych map w reklamach Verizon? To tak, jakby dieta South Beach była sprintem świata diet.
Część mnie musi uwierzyć, że ta bezglutenowa moda wkrótce umrze (z wyjątkiem celiakii), ale jedno jest pewne: to bezglutenowy świat i wszyscy w nim żyjemy.
Zobacz pełną ewolucję najczęściej wyszukiwanych diet:
