Różowy śluz to najnowsza rzecz, która przyprawia nas o ciarki na punkcie tego, co kryje się w naszym jedzeniu. Ale czai się więcej, a jedna grupa wzywa do zwiększenia przejrzystości dla organizmów modyfikowanych genetycznie.
Kampania o nazwie Po prostu oznacz to zwraca się do Agencji ds. Żywności i Leków o oznaczenie genetycznie zmodyfikowanej żywności sprzedawanej w Ameryce. Just Label It złożył petycję do FDA zeszłej jesieni i twierdzi, że petycja ma milion zwolenników.
We wtorek FDA musiała formalnie odpowiedzieć na petycję i tak się stało, choć nie dała nikomu zbyt wiele odpowiedzi. FDA twierdzi, że potrzebuje więcej czasu na podjęcie decyzji.
Dziś wszystko, od łososia po soję, może zawierać organizmy modyfikowane genetycznie, czyli GMO, które pozwalają żywności rosnąć szybciej i zawierają mniej pestycydów. Ale GMO stanowią zagrożenie, gdy są spożywane – na przykład uważa się, że wywołują reakcje alergiczne.
Składając petycję do FDA, Just Label It chce wyeliminować zgadywanie podczas zakupów dobrej, czystej żywności, mówi Robyn O’Brien, założycielka Fundacja AllergyKids, partner kampanii Just Label It. AllergyKids podnosi świadomość dodatków znajdujących się w żywności.
„To, co widzimy teraz, jest prawdziwym przebudzeniem tego, co dzieje się w naszych zaopatrzeniu w żywność” – mówi O’Brien. „Konsumenci chcą wiedzieć o żywności, którą karmią swoje rodziny”.
Stany Zjednoczone kontra Europa
O’Brien mówi, że nie spodziewała się natychmiastowych działań ze strony FDA, ale wskazuje również, że Stany Zjednoczone pozostają w tyle za innymi krajami, jeśli chodzi o etykietowanie żywności GMO. Na przykład w Europie powszechne jest etykietowanie.
„Prosimy tylko, aby taką samą wartość przykładać do życia Amerykanów” – mówi O’Brien.
Just Label It to koalicja ponad 500 firm i organizacji, w tym znanych producentów żywności, takich jak Stonyfield Farm, Amy’s Kitchen i Honest Tea.
Rzeczniczka Just Label It Sue McGovern twierdzi, że FDA odpowiedziała w terminie, ale poprosiła o więcej czasu na rozpatrzenie petycji.
W Chicago Tribune fabuła, Andrew Kimbrell, prawnik Centrum ds. Bezpieczeństwo żywności, partner kampanii Just Label It, powiedział, że prośba FDA o więcej czasu nie jest rzadkością, biorąc pod uwagę złożoność problemu.
Sprawiając, że to się liczy
Pojawiła się już jedna rozbieżność: różnica w obliczaniu liczby składających petycje. FDA twierdzi, że liczy tylko 394 zwolenników w petycji o oznakowanie żywności GMO, w porównaniu z milionem liczonym przez Just Label It, ten Trybuna raporty.
Badanie zlecone przez Just Label It mówi, że 91 procent Amerykanów popiera etykietowanie żywności, która została genetycznie zmodyfikowana. Tymczasem badanie wykazało, że 4 procent Amerykanów sprzeciwia się etykietowaniu żywności GMO.
Czekając na odpowiedź od FDA, Just Label It wzmacnia swoje wyniki.
„Wciąż zbieramy podpisy” – mówi O’Brien, założyciel AllergyKids. „Stawka jest duża, jeśli chodzi o nasze zaopatrzenie w żywność”.
Więcej problemów z jedzeniem
Badanie łączy czerwone mięso z przedwczesną śmiercią
Dodatki do żywności, które sprawią, że będziesz się skręcać
Badanie łączy dietetyczne napoje gazowane z atakami serca
