Dzień dobry, kac. Walczymy z poranną bestią ze wszystkim, od tłustych śniadań po krwawe mary, ale czy to naprawdę działa?
Prawda jest taka, że woda i czas to jedyne rzeczy, które pozwolą pozbyć się kaca. Mimo to, kiedy boli nas noc o jeden za dużo, sięgamy po pogłoski — wszystko, co odciąży nas. Chociaż nic, co jemy, nie może usunąć tych ostatnich kilku drinków, które Cię tu przywiodły, niektóre potrawy i napoje pomogą złagodzić objawy kaca.
Wypić! Tym razem woda
Więcej o tym za minutę. Po pierwsze, szybki podkład na kaca: Alkohol odwadnia organizm i sprawia, że łaknie substancji odżywczych. Odwodnienie to problem, z którym trzeba się zmierzyć. Jest źródłem większości objawów, które kojarzymy z kacem, w tym bólów głowy, suchości w ustach i zmęczenia.
Dr John Brick, naukowiec zajmujący się badaniem alkoholu, który napisał: Podręcznik kaca lekarza, oferuje plan na dzień po: Nawadniaj się i jedz światło.
Oznacza to picie wody i jej dużo. Możesz mieć ochotę na różnorodne potrawy, ale najlepiej jest zachować prostotę. Tosty z miodem lub dżemem, mówi Brick. Cukry proste są łatwo rozkładane przez organizm i pomagają uzupełnić energochłonne komórki, mówi Brick.
Oto spojrzenie na zalety i mity związane z jedzeniem, do którego zwracamy się, gdy mamy kaca.
Tłuste śniadanie?
Czasami, gdy walczysz z kacem, nic nie brzmi lepiej niż jedzenie śniadaniowe, które przykleja się do żeber (i ud i podbródka…). Znasz ten typ: kanapka z jajkiem sadzonym i bekonem, burrito śniadaniowe na dwie ręce, herbatniki i sos. I ziemniaki z cebulą. Dużo ziemniaków z cebulą.
Śniadania, które są naładowane kaloriami i węglowodanami, wydają się najlepszą rzeczą, aby wchłonąć alkohol i pokryć żołądek. Brick mówi, że tak nie jest, a skutki uboczne śniadania rozsadzającego jelita mogą być gorsze niż sam kac.
„Jeśli to nie jest to, co zwykle jesz, możesz mieć zaburzenia żołądkowo-jelitowe” – to zaburzenia żołądkowo-jelitowe, jak wzdęcia, nudności, niestrawność i biegunka – „nie to, czego chcesz, jeśli masz do czynienia z kac."
Zamiast tego trzymaj się prostego planu Bricka: tosty i dżem lub miód, plus woda i napój sportowy, taki jak Gatorade.
Banany
Niektórzy weekendowi wojownicy przysięgają na banany, o których mówi się, że przywracają utracony podczas objadania się potas i dostarczają organizmowi naturalnych cukrów jako zastrzyku energii. Krótko mówiąc, to nie jest lekarstwo na wszystko, ale też nie może zaszkodzić.
Nawet Dole, jeden z największych producentów bananów na świecie, stoi przy bananach jako pomocnik na kaca. Owoce mogą pomóc znieść kaca, ponieważ banany nawadniają organizm i uzupełniają witaminy B6 i C.
Spróbuj zmiksować banana w smoothie — sprawdź przepisy SheKnows na koktajl kokosowo-bananowy oraz koktajl bananowo-jagodowy z nasionami lnu — albo po prostu obierz i zjedz.
Krwawa Mary
Wybierz swoją truciznę — mimozę, piwo, krwawą maryję — może na chwilę wrócisz do swojego szczęśliwego miejsca, ale gorzałka nie sprawdzi się jako napój regeneracyjny.
Pamiętaj, alkohol odwadnia organizm, więc rano po koktajle po prostu stwórz błędne koło. Brick mówi, że picie alkoholu w celu złagodzenia kaca jest w najlepszym razie tymczasowym rozwiązaniem, które prawdopodobnie pogorszy kaca później.
Nie jest to rada, której szukałeś? Brzuch do baru, a osoba za nim prawdopodobnie zaoferuje swój ulubiony napój z włosia psa. Ten Nowy Jork Magazyn fabuła podsumowuje sugestie barmanów — Luc Carl z klubu Lower East Side Ludlow Manor poleca Midwestern Michelada: piwo, zwieńczone sokiem pomidorowym i odrobiną Tabasco.
Gatorade
Napoje sportowe, takie jak Gatorade, uzupełniają elektrolity i nawadniają organizm, dzięki czemu jest to jeden z najlepszych wyborów do walki z kacem, mówi Brick. Oczywiście to nie jedyna rzecz, którą musisz pić. Upewnij się też, że masz dużo wody.
Inni ręczą za podobne napoje elektrolitowe, takie jak woda kokosowa oraz Pedialit.
Brick mówi, aby pić Gatorade (i wodę) przed pójściem spać, jeśli pamiętasz i kiedy się obudzisz, aby uzyskać najlepsze wyniki.
Niektóre przepisy, które mogą sprawić, że poczujesz się lepiej
Super pikantny przepis na krwawą maryję
Przepis na śniadanie burrito
Przepis na nachos z kurczaka Buffalo
