Ten guacamole nie tylko smakuje jak jesień, ale również wygląda jak jesień. Subtelny smak ziół wraz z odrobiną granatu nadają mu lekko słodko-pikantnego posmaku.
Powiązana historia. Pizze Mini Prosciuitto Giada De Laurentiis są nieodparcie słodkie i pyszne?
Lubię podawać go zarówno ze zwykłymi chipsami kukurydzianymi, jak i chipsami z niebieskiej kukurydzy, aby dodać jeszcze więcej koloru. Aby utrzymać guacamole w ładnym jasnozielonym kolorze i nadać mu nutę posmaku, dodaje się sok z cytryny. Czego nie kochać w tej jesieni guacamole?
Przepis na guacamole „Kocham jesień”
Służy 2
Całkowity czas: 15 minut
Składniki:
- 2 dojrzałe awokado, bez skórki, puree
- 1/2 cytryny wyciśniętej sokiem
- 2 łyżeczki świeżych liści rozmarynu, posiekanych
- 2 łyżeczki świeżych liści szałwii, posiekanych
- 2 łyżeczki świeżych liści tymianku, posiekanych
- 1 łyżka posiekanej kolendry
- 1 pomidor Roma, posiekany
- 3 łyżki posiekanej cebuli
- 1 jalapeño, bez pestek, posiekane
- 1/4 łyżeczki soli (lub soli do smaku)
- 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżka skórek granatu (do przybrania)
- 1 mała gałązka rozmarynu (do dekoracji)
- 2 małe listki szałwii (do dekoracji)
- 1 mała gałązka tymianku (do dekoracji)
Wskazówki:
- Do średniej wielkości miski dodaj awokado, sok z cytryny, rozmaryn, szałwię, tymianek, kolendrę, pomidor, cebulę, jalapeno, sól i pieprz. Wymieszaj razem.
- Przełóż guacamole do miski.
- Udekoruj oczkami granatu i udekoruj rozmarynem, szałwią i tymiankiem.
- Podawać z chipsami tortilla.
Więcej przepisów na guacamole
Sriracha, pesto lub oliwkowa tapenada guacamole
guacamole grejpfrutowe
Sriracha i mango guacamole
