Nie ma nic prostszego niż zrobienie własnego mleka roślinnego w domu.
Jednym z najłatwiejszych i najsmaczniejszych mlek bezmlecznych jest mleko konopne. Organiczne nasiona konopi — znane również jako konopne serca — są po prostu mieszane w blenderze wraz z filtrowana woda, sól morska i czysty ekstrakt waniliowy, słodzone całkowicie naturalnym, organicznym, czystym syrop klonowy.
Powiązana historia. Martha Stewart właśnie podzieliła się kremowym curry z brokułami, które będziesz miał powtarzać tej jesieni
To mleko jest moim ulubionym, ponieważ nie wymaga odcedzenia, jak większość orzechów. Wylej na płatki zbożowe, dodaj na wierzch świeżych owoców lub użyj jako płyn do koktajli.
Domowy przepis na mleko konopne klonowo-waniliowe
Wydajność 2-1/2 filiżanki
Składniki:
- 1-1/4 szklanki nasion konopi (zwanych również sercami konopnymi)
- 3 szklanki przefiltrowanej wody (jeśli chcesz cieńsze mleko, dodaj dodatkowo 1/2 szklanki wody)
- 2-3 łyżki czystego syropu klonowego
- 1/2 łyżki czystego ekstraktu waniliowego
- 1/4 łyżeczki różowej himalajskiej soli morskiej
Wskazówki:
- Dodaj nasiona konopi i przefiltrowaną wodę do szybkoobrotowego blendera, takiego jak Blendtec lub Vitamix i zmiksuj dalej wysoki przez 1 do 2 minut, aż mieszanina będzie gładka.
- Do mieszanki dodaj syrop klonowy, wanilię i sól.
- Miksuj jeszcze raz przez 1 do 2 minut, a następnie sprawdź gęstość mleka. Jeśli chcesz cieńszego mleka, dodaj trochę więcej wody i mieszaj, aż osiągniesz pożądaną konsystencję.
- Wlej mleko konopne do szklanej butelki lub słoika z pokrywką.
- Przechowywać w lodówce do 5 dni.
Więcej pomysłów na mleko roślinne
Domowe Mleko Migdałowe
Ekologiczne domowe mleko kokosowe
Jak używać zamienników mleka w przepisach
