Teraz masz więcej powodów, niż kiedykolwiek, by pożerać jagody. Badania pokazują, że oferują niezwykłe korzyści zdrowotne, w tym obniżają ryzyko wielu chorób, a także wzmacniają układ odpornościowy. Dowiedz się więcej o szerokich korzyściach odżywczych jagód.
Przeciwutleniacze: system obronny organizmu
Przeciwutleniacze pomagają organizmowi chronić się przed toksynami w środowisku i w naszej żywności, a jagody są najlepszymi owocami przeciwutleniającymi, nawet żurawina i maliny. „Mamy jasną wiedzę na temat przeciwutleniaczy, że nasze ciała potrzebują naturalnej sieci obrony antyoksydacyjnej, z braku lepszego określenia”, wyjaśnia Jeffrey B. Blumberg, dyrektor Laboratorium Badań Antyoksydantów na Uniwersytecie Tufts. „Tak jak kraj potrzebuje systemu wojskowego, organizm ludzki potrzebuje pracowników obrony na wszystkich poziomach – poruczników, kapralów, generałów, sierżantów sztabowych – w postaci przeciwutleniaczy”.
Wsparcie immunologiczne
Ponieważ są bogate w przeciwutleniacze, takie jak antocyjany, miedź, selen, cynk i żelazo, a także witaminy C, B, E i A, jagody pomagają wzmocnić układ odpornościowy organizmu. Kiedy twój układ odpornościowy jest silny, jesteś mniej podatny na przeziębienia, wirusy, grypę, infekcje bakteryjne i poważne choroby przewlekłe.
profilaktyka raka
Jagody od dawna są reklamowane ze względu na ich doskonałe właściwości przeciwnowotworowe. Wykazano, że związki takie jak pterostilben, kwas elagowy i antocyjany zmniejszają guzy rakowe i hamują wzrost niektórych nowotworów. Jak dr Mary Ann Lila, profesor w Kolegium Nauk Rolniczych, Konsumenckich i Środowiskowych na Uniwersytecie w Illinois donosi: „Dzikie borówki mają właściwości w walce z rakiem na wszystkich etapach: inicjacji, promocji i… proliferacja. Związki dzikiej borówki oferują wielokierunkowy atak na raka.”
Utrata masy ciała
Ostatnie badania przeprowadzone przez University of Michigan Cardiovascular Center sugerują, że regularne spożywanie jagody mogą pomóc zredukować tłuszcz na brzuchu i obniżyć czynniki ryzyka chorób sercowo-naczyniowych i metabolicznych zespół.
Właściwości przeciwstarzeniowe
Pomiń Viagrę i podaj jagody. Wykazano, że przeciwutleniacze w jagodach są imponujące przeciw starzeniu korzyści, w tym poprawa pamięci krótkotrwałej, koordynacji i równowagi, a także ochrona przed poważniejszymi zaburzeniami neurologicznymi, takimi jak choroba Alzheimera.
redukcja cholesterolu
Badania pokazują, że borówki są nawet skuteczniejsze niż leki na receptę w obniżaniu poziomu cholesterolu — bez wszystkich niebezpiecznych skutków ubocznych.
pomysły na przepis na jagody
Jagody są tak pyszne, że można je dodać do niemal każdego dania. Oto kilka świetnych propozycji na piękny, jagodowy dzień od początku do końca:
Jagodowe Śniadanie: Dodaj jagody do naleśniki, gofry, Francuskie tostypłatki owsiane, muffiny i więcej. Ich pyszny, pikantny smak osłodzi Ci każdy poranek.
Obiad jagodowy: Wrzuć garść jagód do niemal każdej sałatki i zamień nudny posiłek w arcydzieło na lunch. Lub spróbuj tego Sałatka z Kurczakiem Cytrynowo-Jagodowym na specjalną ucztę.
Jagodowa Przekąska: Masz przypadek popołudniowych przekąsek? Ubij pożywne i pyszne Smoothie z awokado i jagodami.
Obiad Jagodowy: Nie bój się dodawać jagód do ulubionych dań na słono. Smakują niesamowicie w połączeniu z wieprzowiną, dziczyzną, kurczakiem i nie tylko. Wypróbuj ten zapierający dech w piersiach przepis Grillowana Dziczyzna Z Sosem Jagodowym Ancho Chile.
Deser Jagodowy: Wszyscy wiemy, że jagody są niesamowitymi deserami. Ten przepis na Borówka Crème Brulee jest nie z tego świata.
Więcej o jagodach
Zbieraj dzikie jagody dla swojego zdrowia
Letnie przepisy na jagody
Pożywne przepisy z jagodami
