Taco Tuesday potrzebuje liftingu. Te tajskie taco to połączenie grillowanego kurczaka, kapusty i dużej ilości sosu z masłem orzechowym.
Powiązana historia. Rachael Ray właśnie podzieliła się łatwą w balsamicznej marynacie z kurczaka, która całkowicie zastępuje nasz sos BBQ
Tacos z kurczaka są pyszne, ale gdy dodasz odrobinę tajskiego smaku, stają się pyszne. Utrzymaliśmy smak kurczaka prosty i grillowany, ale połączyliśmy go z dużą ilością świeżych chrupiących warzyw, zielnej kolendry i domowej roboty sosu z masła orzechowego Sriracha. Taco Tuesday właśnie stał się o wiele bardziej aromatyczny.
Tacos tacos z kurczakiem i sosem z masłem orzechowym
Służy 4
Składniki:
- 4 duże piersi z kurczaka bez kości i skóry
- 2/3 szklanki rozdrobnionej kapusty
- 2/3 szklanki posiekanej marchewki
- 2/3 szklanki drobno pokrojonej czerwonej papryki
- 1/2 limonki, sok
- 1/2 szklanki kremowego masła orzechowego
- 2 łyżki sosu Sriracha
- 8-10 małych tortilli z mąki, podgrzanych
- 1/4 szklanki posiekanej kolendry
Wskazówki:
- Grilluj kurczaka, aż będzie całkowicie ugotowany. Odstawić kurczaka na 3 minuty, a następnie pokroić.
- Połącz kapustę, marchew i paprykę razem w średniej misce. Dodaj sok z limonki.
- W małej misce wymieszaj masło orzechowe i sos Sriracha.
- Aby przygotować tacos, dodaj trochę kurczaka do tortilli, na wierzch z warzywami, skrop sosem z masła orzechowego Sriracha i posyp posiekaną kolendrą.
- Skrop dodatkowym sosem Sriracha, jeśli lubisz bardzo ostre tacos.
Więcej przepisów na taco
Tacos z kurczaka bawolego
Tacos z pieczonych warzyw
Spaghetti Tacos
