Kolba kukurydzy właśnie stała się lepsza! Pieczona kukurydza o pysznych smakach, takich jak limonka, kwaśna śmietana, chili w proszku i ser, aby urozmaicić klasyczny letni faworyt.
Podnieś swoją kukurydzę na karb
Kolba kukurydzy właśnie stała się lepsza! Pieczona kukurydza o pysznych smakach, takich jak limonka, kwaśna śmietana, chili w proszku i ser, aby urozmaicić klasyczny letni faworyt.
Prosta pieczona kukurydza to podstawa na grillu, ale porzucisz standardowy przepis na roztopione masło i sól na rzecz tej inspirowanej meksykańskim kolbą kukurydzy na następny piknik.
Pieczona kukurydza ze śmietaną, chili i serem przepis
Wydajność 6
Składniki:
- 6 kłosów, usunięto jedwab, ale łuski pozostały nienaruszone
- 1/4 szklanki startego parmezanu
- 1 łyżeczka ostrego chili w proszku
- 1 łyżeczka soli
- 1 limonka pokrojona w 6 łódeczek
- 1/4 szklanki meksykańskiej śmietany (lub zwykłej śmietany)
Wskazówki:
- Przywiąż łuski każdego ucha z powrotem, aby działały jako uchwyt dla kukurydzy.
- W małej misce wymieszać parmezan, chili w proszku i sól. Odłożyć na bok.
- W dużym garnku zagotuj wodę na dużym ogniu. Dodaj kukurydzę. Gdy woda wróci do wrzenia, gotuj przez kolejne 5 minut. Kukurydzę usunąć szczypcami i odsączyć nadmiar wody. Osuszyć.
- Nad otwartym płomieniem kuchenki gazowej zwęglaj jeden z kłosów, obracając go co jakiś czas, aż lekko poczernieje ze wszystkich stron. Wyjmij na półmisek i powtórz z pozostałymi kłosami kukurydzy.
- Natrzyj klinem limonki każdy kłos kukurydzy. Każde ucho posmarować kwaśną śmietaną i posypać mieszanką parmezanu. Natychmiast podawaj.
Grilluj to!
Jeśli wolisz używać grilla do pieczenia kukurydzy, postępuj zgodnie ze wskazówkami w tym artykule, a następnie udekorować.
Więcej codziennego smaku
Smażona cukinia z kukurydzą i pieczoną papryką
Sałatka jicama z kolendry z limonką
Sałatka z kalafiora z domowym winegretem
