Rodzice w Północnej Karolinie mogą się zastanowić dwa razy, zanim zapakują swoje dzieci. obiady szkolne. Najwyraźniej urzędnicy państwowi wolą, aby studenci jedli kawałki kurczaka przyrządzane w stołówce od domowych kanapek z indykiem.
Jeśli karmienie dzieci zdrowymi obiadami jest dla ciebie ważne, ta historia może cię zniechęcić. Według Huffington Post, uczennica szkoły podstawowej w West Hoke została zabrana przez inspektora stanowego z lunchem, a zamiast tego dostała kurczaka w szkolnej stołówce.
Co w ogóle było w torbie na lunch?!
To musiała być spakowana w domu brązowa torba pełna śmieci, prawda? Według mamy studentki nie tak bardzo. Jeśli jej opis zawartości jest prawidłowy, jedynym „niezdrowym” wyborem w lunchu dziecka były chipsy ziemniaczane i tak naprawdę jest kilka chipsów ziemniaczanych wśród innych zdrowych produktów że wielka sprawa?
Mama 4-latka powiedziała, że jej domowy lunch zawierał kanapkę z indykiem i serem, banana, chipsy ziemniaczane i sok jabłkowy. W jej miejsce dziecko dostało obiad w stołówce, z którego zjadła trzy nuggetsy z kurczaka.
Można by początkowo pomyśleć, że to chipsy ziemniaczane zostały uznane za niedopuszczalne, chociaż wydaje się to mało prawdopodobne, gdy Kongres upiera się, że jedna łyżka sosu do pizzy to warzywo i uważa to za część z zdrowy obiad w szkole.
Wymagania USDA
Wymagania USDA stwierdzają, że wszystkie obiady szkolne, w tym te przygotowywane w domu i przynoszone do szkoły, zawierać jedną porcję mięsa, jedną porcję mleka, jedną porcję zbóż i dwie porcje owoców lub warzywa.
Czego więc brakowało temu przedszkolu na lunch?
Nic. Rzecznik Wydziału ds. Rozwoju Dziecka powiedział, że zapakowany lunch w domu dziecka powinien być w porządku.
„Z kanapką z indykiem, która pokrywa twoje białko, twoje zboże, a jeśli zawiera ser, to jest nabiał” – powiedział Jani Kozłowski, kierownik ds. polityki fiskalnej i statutowej oddziału. Karolina Dziennik online. „Wygląda na to, że sam lunch spełniłby wszystkie standardy”. Kozłowski powiedział, że obiad musi zawierać owoce lub warzywo, ale nie jedno i drugie.
Dla zabawy pomyśleliśmy, że porównamy odżywczy skład nuggetsów z kurczaka i kanapki z indykiem za pomocą Król kalorii. W końcu, jeśli inspektor stanowy daje dziecku nuggetsy z kurczaka zamiast kanapki z indykiem, musi być coś, czego nam brakuje… prawda?
Informacje o wartościach odżywczych kanapek z indykiem
- Kalorie: 90
- Tłuszcz: 5 gramów
- Białko: 10 gramów
- Węglowodany: 2 gramy
1 plasterek amerykańskiego sera
- Kalorie: 80 kalorii
- Tłuszcz: 7 gramów
- Białko: 5 gramów
- Węglowodany: 1 gram
- Kalorie: 133 kalorie
- Tłuszcz: 2 gramy
- Białko: 4 gramy
- Węglowodany: 25 gramów
Suma za kanapkę z indykiem?
- Kalorie: 303
- Tłuszcz: 14 gramów
- Białko: 19 gram
- Węglowodany: 28 gramów
Informacje o wartościach odżywczych nuggetsów z kurczaka
- Kalorie: 250
- Tłuszcz: 16 gramów
- Białko: 11 gramów
- Węglowodany: 15 gramów
Wypróbuj ten zdrowy przepis na nuggetsy z kurczaka >>
Inspekcja: nie powiodła się
Wygląda na to, że to przypadek inspektora stanowego podejmującego złą decyzję, ale niepokojące jest to, że tak się stało. Aby dodać zniewagę do obrażeń, mama ucznia otrzymała notatkę ze szkoły, w której stwierdzono, że jej niewysłanie zdrowych obiadów spowoduje, że jej dziecko zostanie podane do szkoły – po 1,25 dolara za sztukę.
„Szkoła mogła zinterpretować [zasadę] tak, że czuli, że lunch nie spełniał wymagań odżywczych wymagania, więc chcieli, aby dziecko zjadło szkolny obiad, a potem obciążył rodzica” Kozłowski powiedział. „Wygląda na to, że ta szkoła może potrzebować pomocy technicznej”.
Jakkolwiek chcesz to nazwać, nie jest dobre! Co myślisz o tej historii? Jakie są standardy obiadów w szkole Twojego dziecka?
Przeczytaj więcej o lunchu szkolnym
Przygotuj pięć szkolnych obiadów w niecałą godzinę
Wskazówki na zdrowsze obiady
Zdrowe obiady dla dzieci