Świeżo zmielona pierś z indyka jest mieszana z przyprawami, sosem marinara i serem, a następnie pieczona na złoty kolor. To świetny sposób na delektowanie się parmezanem z kurczaka w formie kęsa.


Jeśli kochasz parmezan z kurczaka, pokochasz te klopsiki z parmezanem z indyka. Zamiast panierować, smażyć lub piec dużo kurczaka, wzięliśmy chudego mielonego indyka i włożyliśmy te wszystkie pyszne smaki do tych smacznych klopsików. To świetny przepis na z góry, który również dobrze zamraża.
Łatwy przepis na klopsiki z parmezanem z indyka
Daje około 32 klopsików (rozmiary porcji mogą się różnić w zależności od wielkości klopsików)
Składniki:
- 1 funt chudej mielonej piersi z indyka
- 1/2 szklanki bułki tartej
- Mała garść świeżej bazylii, drobno posiekanej, plus więcej do dekoracji
- 2 łyżki drobno posiekanej świeżej pietruszki
- 1/2 łyżki suszonego majeranku lub włoskiej przyprawy
- 1 łyżeczka sproszkowanego czosnku
- 1/4 łyżeczki soli morskiej
- 1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
- 1 szklanka rozdrobnionego sera mozzarella
- 1 szklanka świeżego startego parmezanu (podzielona)
- 1 jajko
- 1-1/4 szklanki sosu marinara (podzielone)
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F i wyłóż dużą blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
- W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki, zachowując 1 szklankę sosu marinara i 1/2 szklanki parmezanu.
- Dobrze wymieszać. Użyj małej łyżki do ciastek lub łyżki, aby porcjować mieszaninę i ułóż na blasze do pieczenia. Każdą porcję uformuj w kulki. Piecz przez 20-25 minut lub do momentu, gdy klopsiki będą całkowicie ugotowane.
- Umieść klopsiki na półmisku do serwowania i polej pozostałym sosem marinara na wierzch. W razie potrzeby udekoruj pozostałym parmezanem i świeżą bazylią.
Wskazówka
Aby to danie było jeszcze zdrowsze, podaliśmy nasze klopsiki na świeżym makaronie z cukinii. Możesz łatwo zrobić makaron z cukinii, używając spiralizer zakupione w sklepie kulinarnym lub w Internecie.
Więcej pysznych przepisów na klopsiki
Hawajskie klopsiki i ryż
Klopsiki nadziewane serem
Wegetariańskie klopsiki z kremowym sosem pesto