Jeśli starasz się zachować zdrowe nawyki, możesz być trochę znudzony obecnymi przekąskami na wynos. Jeśli tak jest, po prostu musisz wypróbować te ciasteczka z mieszanką szlaków.
Powiązana historia. Trader Joe ma nowe podejście do ryżu kalafiorowego i nie ma w tym nic mdłego
Ciasteczka z mieszanki szlakowej
Wielkość porcji 18-20
Mieszanka Trail to zdrowa przekąska, którą można zabrać ze sobą w podróż, ale jeśli zmęczyły Cię zwykłe mieszanki, czas wstrząsnąć i cieszyć się tym zdrowym wyborem w pożywnej formie ciasteczek.
Składniki:
- 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
- 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 2/3 szklanki płatków owsianych
- 1/2 szklanki migdałów, przekrojonych na pół
- 1/3 szklanki orzechów włoskich, posiekanych
- 1/3 szklanki pestek dyni (pepitas)
- 1/3 szklanki daktyli, posiekanych
- 1/3 szklanki słodzonej suszonej żurawiny
- 2 łyżki mielonego siemienia lnianego
- 1 łyżeczka cynamonu
- 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 jajko
- 1/3 szklanki czystego syropu klonowego
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- 1/4 szklanki musu jabłkowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
- W dużej misce wymieszaj mąkę uniwersalną, mąkę pełnoziarnistą, płatki owsiane, migdały, orzechy włoskie, pestki dyni, daktyle, żurawinę, siemię lniane, cynamon, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
- W małej misce wymieszaj jajko, syrop klonowy, olej rzepakowy, mus jabłkowy i wanilię.
- Wlej mokre składniki do suchych i mieszaj, aż się połączą.
- Za pomocą dużej łyżki wrzuć łyżki ciasta na nieprzywierającą blachę do pieczenia, w odległości około 1 cala. Spłaszcz widelcem. Użyj rąk, aby nadać ciasteczkom bardziej okrągły wygląd, aby uzyskać bardziej równomierny wygląd.
- Piecz w piekarniku przez 10–12 minut lub do momentu, gdy dolne krawędzie staną się jasnozłote zarumienione.
- Wyjmij ciasteczka z ognia i przełóż je na ruszcie, aby ostygły.
Notatka
Te ciasteczka z mieszanką szlakową bardzo dobrze trzymają się w zamykanym pojemniku lub można je przechowywać w zamrażarce do późniejszego użycia, dzięki czemu zawsze możesz mieć pod ręką szybką i zdrową przekąskę na te ruchliwe chwile!
Więcej zdrowych przekąsek
Zdrowe późne podjadanie
Przepisy na chipsy wegetariańskie
Szybkie i łatwe przepisy na mieszanie szlaków
