Spraw, aby twoja rodzina znów była podekscytowana „skromnym” klopsem dzięki tej małej pizzy z mięsem z kurczaka? suwaki.
Powiązana historia. Rachael Ray właśnie podzieliła się łatwą w balsamicznej marynacie z kurczaka, która całkowicie zastępuje nasz sos BBQ
Ten klops, zrobiony z 2 funtów mielonego kurczaka, utrzymuje suwaki po jaśniejszej stronie. Posypane ulubionym sosem marinara lub pizza i roztopionym serem na miękkiej, ciepłej bułce… taca nie starczy na długo! Świetna zielona sałatka to doskonały dodatek.
Przepis na klopsiki do pizzy z kurczaka
Wydajność 12+ suwaków
Składniki:
- 2 funty mielonego kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 średnia cebula, drobno pokrojona
- 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1/2 szklanki świeżo startego parmezanu
- 1/2 szklanki zwykłej suszonej bułki tartej
- 2 łyżki natki pietruszki, posiekanej
- 1/2 łyżeczki suszonego włoskiego oregano
- 1 duże jajko (lekko ubite)
- 2 szklanki sosu marinara lub pizza (podzielone 1/2 i 1-1/2)
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 szklanki posiekanego sera do pizzy
- 12 miękkich rolek suwakowych
Wskazówki:
- Dodaj oliwę z oliwek na dno dużej patelni i podgrzej na średnim ogniu. Smaż cebulę przez 5-6 minut, aż będzie miękka, ale nie zarumieniona. Dodaj czosnek i kontynuuj gotowanie kolejne 3-4 minuty. Zdjąć z ognia i odstawić.
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Wyłóż blachę do pieczenia (z bokami) pergaminem lub folią. (Jeśli używasz folii, spryskaj folię sprayem do gotowania.)
- W dużej misce wymieszaj parmezan, bułkę tartą, pietruszkę, oregano, mieszankę cebuli i czosnku, jajko, 1/2 szklanki sosu marinara i sól. Dodaj kurczaka i mieszaj, aż się połączą.
- Nałóż mieszankę z kurczaka na środek przygotowanej patelni; uformować bochenek, mocno dociskając, ale nie przesadzając. Rozłóż 1 szklankę marinary na wierzchu.
- Piecz pieczeń około 50 minut do 1 godziny lub do momentu, gdy temperatura włożona do środka pieczeni osiągnie 165 stopni F (temperatura wzrośnie do 170 stopni F po odstaniu). Obróć piekarnik do 350 stopni F i pozostaw klops na 10 minut przed pokrojeniem grubych plastrów (około 2 cale grubości), a następnie pokroić plastry na pół lub ćwiartki, w zależności od rozmiaru rolek suwaka.
- Umieść spód bułek na blasze do pieczenia. Na wierzchu połóż kawałek klopsa z kurczaka, nałóż na niego dodatkowy sos marinara i posyp żądaną ilością sera do pizzy. Nałóż wierzch bułki i włóż do piekarnika, aż ser się rozpuści, około 5 minut. Służyć.
Więcej przepisów na suwak z kurczakiem
Suwaki na palec z kurczaka
Łatwe suwaki z kurczaka z grilla
Cytrusowe suwaki z kurczaka z grilla
