Lato dobiega końca, ale pozostało jeszcze trochę czasu na popijanie moskiewskich mułów. Właściwie jednym z powodów, dla których tak bardzo kochamy moskiewskie muły, jest fakt, że można je pić przez cały rok. Są super orzeźwiające, gdy jest gorąco, ale także zapewniają ciepło jesienią i zimą, gdy robi się chłodno. W gruncie rzeczy są idealnym koktajlem natury.
Mamy przewodnik krok po kroku, jak zrobić tradycyjny moskiewski muł, a także siedem innych, mniej tradycyjnych odmian. Bo kto? nie ma miał tęsknotę za strzałem z moskiewskiego muła galaretki, prawda?
1. Moskiewski muł
Sposobem na zrobienie świetnego moskiewskiego muła jest użycie piwa imbirowego, a nie piwa imbirowego, które jest znacznie słodsze i pozbawione pikantnego imbirowego kopa piwa imbirowego.
Składniki:
- 1/2 uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 2 uncje wódki
- 4-6 uncji piwa imbirowego
- Dużo lodu
Wskazówki:
- Wymieszaj wszystkie składniki razem, zalej lód i podawaj w miedzianym kubku, jeśli to możliwe.
2. Chudy muł
To smukła, aromatyczna siostra oryginału. Pominięcie piwa imbirowego eliminuje cukier, a dodanie świeżego imbiru zapewnia smak i wiele korzyści zdrowotnych.
Składniki:
- 1 uncja świeżo wyciśniętego soku z limonki
- Ćwiartki limonki
- 2 uncje wódki
- 1/8 do 1/4 łyżeczki świeżo startego imbiru
- Woda sodowa
- lód
Wskazówki:
- Obierz i zetrzyj świeży imbir. Utrzeć z sokiem z limonki i 1-3 ćwiartkami limonki.
- Dodaj wódkę i podawaj z lodem.
- Uzupełnij wodą gazowaną. Udekoruj limonką.
3. Letni muł
Dodanie świeżych jagód wzmacnia istniejące smaki i tworzy piękny kolor. Lubię ograniczać piwo imbirowe, aby jagody naprawdę błyszczały.
Składniki:
- 1/2 uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- Świeże jagody (około 4-6 na napój)
- 2 uncje wódki
- 3 uncje piwa imbirowego
- Woda sodowa
- lód
Wskazówki:
- Jagody ubij sokiem z limonki. (Użyłem jeżyn i malin, ale zrobiłem to również z truskawkami i jagodami; po prostu użyj tego, co masz pod ręką lub owoców, które wydają się najbardziej dojrzałe). Jagody powinny szybko się rozpaść, gdy je zmiksujesz, tworząc konsystencję przypominającą syrop.
- Dodaj piwo imbirowe i wódkę.
- Zalej lód i uzupełnij wodą gazowaną.
4. Pikantny muł
Użyłem około 3-4 plasterków jalapeño na koktajl, ale jestem mięczakiem, jeśli chodzi o pikantne potrawy, więc możesz dostosować poziom ciepła do swoich upodobań.
Składniki:
- Papryczka Jalapeño (1 na około 6 drinków)
- 1 uncja świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 4 uncje piwa imbirowego
- 1/2 uncji likieru pomarańczowego (np. Grand Marnier lub Cointreau)
- 2 uncje wódki
- lód
Wskazówki:
- Jalapeno pokrój w cienkie plasterki i ubij kilka plastrów z sokiem z limonki i likierem pomarańczowym.
- Dodaj wódkę i piwo imbirowe. Podawać z lodem.
5. Muł z Long Island
Zainspirowany mrożoną herbatą Long Island, ten muł ma mocny cios. Jest zdecydowanie mocna, ale zaskakująco lekka i pyszna.
Składniki:
- 1/2 uncji świeżego soku z limonki
- 1/2 uncji świeżego soku z cytryny
- 3 uncje piwa imbirowego
- 1/2 uncji likieru pomarańczowego (np. Grand Marnier lub Cointreau)
- 2 uncje wódki
- 1 uncja lekkiego rumu (rum kokosowy, taki jak Malibu, jest pyszny w tym napoju)
- 1/2 uncji tequili
- Dużo lodu
Wskazówki:
- Wymieszaj wszystkie składniki i podawaj z lodem. (Lubię używać dużo lodu, aby złagodzić cały alkohol.)
6. Lawendowy muł
Ten napój jest jednocześnie wyrafinowany i kapryśny. Uwielbiam połączenie lawendy, cytryny i czarnego bzu; jest kwiatowy, pachnący i zachwycający! Pamiętaj, aby użyć lawendy kulinarnej, bo skończysz z czymś, co smakuje bardziej jak mydło niż jedzenie. Na niektórych specjalistycznych rynkach można znaleźć syrop lawendowy, ale zrobienie własnego jest naprawdę łatwe.
Składniki:
- 1 uncja soku z cytryny
- 2 uncje wódki
- 1 uncja syropu z czarnego bzu
- 2 uncje piwa imbirowego
- Syrop lawendowy
- Kostki lodu lawendowego (opcjonalnie)
Do syropu lawendowego
- 1/2 szklanki cukru
- 1 szklanka wody
- 2 łyżki suszonej lawendy kulinarnej
Wskazówki:
Do syropu lawendowego
- Połącz cukier i suszoną lawendę spożywczą w misce żaroodpornej.
- Cukier i lawendę zalać wrzątkiem i mieszać przez kilka sekund, aż cukier się rozpuści. Pozostaw lawendę do zaparzenia przez 10-15 minut.
- Odcedź lawendę i pozwól syropowi osiągnąć temperaturę pokojową, a następnie wstaw do lodówki.
Do kostek lodu lawendowego
- Umieść kilka szczypty suszonej lawendy kulinarnej na tacce na kostki lodu, zalej wodą i zamroź. (Dorzuciłem też kilka suszonych płatków róż o jakości spożywczej, aby uzyskać kolor i aromat.)
Na koktajl
- Połącz wszystkie składniki, wymieszaj i podawaj na kostkach lawendowego lodu.
7. Muł cytrusowy
Połączenie soków tworzy cierpki i orzeźwiający napój; w zależności od pory roku możesz zmienić inne rodzaje cytrusów, takie jak czerwone pomarańcze, klementynki lub cytryny Meyera.
Składniki:
- 1/2 uncji świeżego soku z limonki
- 1/2 uncji świeżego soku z cytryny
- 1 uncja świeżego soku grejpfrutowego
- 1 uncja likieru pomarańczowego (np. Grand Marnier lub Triple Sec)
- 2 uncje piwa imbirowego
- 2 uncje wódki
- lód
- Mięta do dekoracji
Wskazówki:
- Wymieszaj wszystkie składniki, podawaj z lodem i udekoruj grejpfrutem i miętą.
Więcej: Skieruj swój wewnętrzny Don Draper za pomocą tego staromodnego przepisu na koktajl
8. Moskiewski muł Jel-O strzały
Oto jeszcze jeden sposób na cieszenie się moskiewskimi mułami: shot galaretki dla dorosłych. Zrobiłem je na imprezę sześć miesięcy temu i wciąż otrzymuję o nie prośby. Pobierz przepis tutaj.
Pierwotnie opublikowany w maju 2015 r. Zaktualizowano w sierpniu 2017 r.