Laski z cukierkami służą nie tylko do wieszania na choince. Pozwól im dusić się na kuchence, a możesz stworzyć słodki i prosty syrop z trzciny cukrowej, idealny do koktajli kawowych.
Powiązana historia. Espresso Martini Ina Garten wykorzystuje nieoczekiwanie cytrusowy składnik
Syropy smakowe nie muszą być kupowane w sklepie i drogie. Możesz po prostu zrobić je w domu za połowę ceny i cały smak. Zrobiliśmy domowy syrop cukierkowy i połączyliśmy go z odrobiną burbona, ajerkoniakiem i kawą. Czy ten inspirowany świątecznymi motywami zimowy koktajl może być jeszcze lepszy?
Przepis na latte ajerkoniak z alkoholem miętowym
Daje 1 napój
Składniki:
- 1/3 szklanki pełnego mleka
- 2/3 szklanki ajerkoniaku
- 2 uncje parzonego espresso
- 2 uncje bourbon
- 1 uncja prostego syropu z trzciny cukrowej
Wskazówki:
- Do małego rondla dodaj mleko pełne i ajerkoniak. Często mieszając na małym ogniu, podgrzej mieszaninę. Jeśli pozwolisz, aby mieszanina się zagotowała, ajerkoniak skrzepnie. Jeśli masz spieniacz do mleka lub różdżkę do gotowania na parze, możesz również użyć jej do podgrzania mieszanki.
- Dodaj espresso do kubka i zamieszaj w syropie burbona i trzciny cukrowej.
- Delikatnie wlej mieszankę mleka z ajerkoniakiem. Delikatnie nałóż piankę na wierzch.
- Udekoruj bitą śmietaną i posyp, jeśli chcesz.
Prosty przepis na syrop z trzciny cukrowej
Wydajność około 3/4 szklanki syropu
Składniki:
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka wody
- 3 duże laski cukrowe
Wskazówki:
- W małym rondelku dodaj cukier, wodę i cukierki.
- Gotuj na wolnym ogniu, aż cukier i trzciny cukrowe się rozpuszczą, a mieszanina lekko się ugotuje.
- Zdjąć z ognia i ostudzić do temperatury pokojowej. Przechowuj syrop w lodówce do 6 miesięcy.
Więcej alkoholowych napojów zimowych
5 gorących przepisów na toddy od blogerów
Przepis na koktajl mleczny z alkoholowym ajerkoniakiem
Przepis na koktajl kawowy Amaretto
