Wszyscy wiecie, że jedzenie świeżo zebranych owoców i warzyw jest o wiele smaczniejsze niż wgryzanie się w te, które są kupowane w sklepie spożywczym. Tak, targi rolników mogą być zabawne, jeśli chodzi o tego rodzaju smakowite doznania, ale aby uzyskać jeszcze więcej przyjemność ze świeżej żywności z dużo większą wygodą, możesz uprawiać własne produkty w swoim podwórko. Uprawa własnej żywności jest nie tylko wygodna, ale także ekologiczna. A co najlepsze, według magazynu Natural Health, nie potrzebujesz nawet doświadczenia, aby rozpocząć własną działalność letni ogród.
korzyści
Produkty prosto z winorośli zawierają najwyższy poziom witamin, składników odżywczych i przeciwutleniaczy. Ponadto uprawa własnej żywności eliminuje stosowanie nienaturalnych pestycydów i nawozów oraz ogranicza emisję szkodliwych związków węgla.
co uprawiać
Wybierz produkty, które Ci się podobają, a następnie dodaj te, które są mniej znane. Ta ostatnia pomoże Ci rozwinąć kreatywność w kuchni i przepisach. Niektóre łatwe w uprawie produkty to: rzodkiewki, truskawki, pomidory, papryka, cukinia, bazylia i rukola.
Gdy już zdecydujesz, co zasadzić w swoim ogrodzie, upewnij się, że masz wystarczająco dużo miejsca na swoje rośliny. Mniejsze produkty, takie jak rzodkiewki, potrzebują do wzrostu tylko około dziesięciu cali, podczas gdy pomidory i ziemniaki mogą potrzebować do dwudziestu pięciu cali.
zbieranie właściwych nasion
Ponieważ jakość nasion wpływa na smak żywności, musisz wiedzieć, jakie nasiona kupić. Natural Health informuje, że hybrydy (hodowane w celu uzyskania grubszej skóry lub bardziej jednolitych owoców) są łatwiejsze w uprawie, ale mogą nie być tak aromatyczne, jak naturalnie występujące rodzynki. Mówią również, aby sadzić tylko tradycyjne i rodzinne odmiany nasion od firm, które je przechowują, aby chronić zagrożone gatunki. A jeśli chcesz przejść na produkty ekologiczne, sugeruje się kupowanie nasion, które nie zostały poddane działaniu chemicznych środków owadobójczych i grzybobójczych. Przeczytaj etykiety lub zapytaj w sklepie o wskazówki.
Powinieneś także zdawać sobie sprawę z różnicy między nasionami a sadzonkami. Sadzonki, które już wypuściły liście, wyprodukują pokarm szybciej niż nasiona. Jednak niektóre rośliny, takie jak fasola, dynia i ogórki, najlepiej sadzić z nasion, zamiast przesadzać je do ogrodu. Należy również sprawdzić datę na opakowaniu, ponieważ wiele nasion nie wykiełkuje, jeśli mają więcej niż rok.
podlewanie i nawożenie
Najlepszy czas na nawożenie ogrodu zależy od konkretnej rośliny. Ponieważ niektóre wymagają nawozu po pierwszym posadzeniu, a inne potrzebują go, gdy rosną, powinieneś zbadać rośliny, które posadzisz w swoim ogrodzie, aby ustalić harmonogram. Najlepszy czas na podlewanie to wczesny dzień, a potem ponownie w nocy. Unikaj podlewania roślin w południe, ponieważ często pozostawia to brązowe plamy na roślinach.
zaczynam
Mówi się, że nie trzeba mieć doświadczenia ani nawet wielu narzędzi, aby założyć własny ogród. Według Natural Health wystarczy nasłoneczniony parapet lub niewielka przestrzeń na balkonie lub podwórku. Jeśli chodzi o narzędzia, wystarczy mała kielnia i podstawowy nawóz organiczny. Sugerują nawóz uniwersalny z Gardener’s Supply Company. Jeśli uprawiasz w pomieszczeniu lub w pojemnikach na zewnątrz, możesz kupić doniczki dla swoich roślin lub użyć głębokich pojemników, takich jak wiadro, miska do serwowania lub durszlak z otworami do drenażu. Upewnij się, że wypełniłeś je organiczną ziemią doniczkową, ponieważ ta odpływa znacznie lepiej niż ziemia importowana z twojego podwórka. Gdy zdobędziesz już wszystkie narzędzia, rośliny i nasiona, wystarczy odrobina smaru na łokciach!
