Czy zacząłeś już przygotowywać się do kolacji z okazji Święta Dziękczynienia? To jest tuż za rogiem! Rozpocznij swoją pracę przygotowawczą od kilku podstawowych kroków: dobierz niezbędne przybory kuchenne, które pomogą Ci przygotować wspaniały świąteczny posiłek.
Czy możesz sobie wyobrazić budowniczego bez młotka? Ogrodnik bez motyki czy malarz bez pędzla? Bez odpowiednich narzędzi każde zadanie może stać się trudne. Do Święta Dziękczynienia zostało już tylko kilka tygodni, więc zrób pierwszy krok, wyposażając kuchnię w odpowiednie przybory - lub, jeśli wolisz, narzędzia do magicznego przygotowywania posiłków!
Śmigać
Trzepaczki są zwykle wykonane ze stali nierdzewnej, z kilkoma metalowymi pętlami, które łączą się w jednym punkcie przymocowanym do rączki (wyobraź sobie kształt łzy). Trzepaczki są używane do mieszania lub mieszania rzeczy, takich jak jajka, kremy i sosy, samodzielnie lub z innymi składnikami, oraz do wspomagania wprowadzania powietrza do składników.
Idealne zastosowanie na kolację z okazji Święta Dziękczynienia: Mieszanie składników do sosu i miksowanie jajek do wykorzystania w cieście dyniowym
Gumowa szpatułk
Kiedy chcesz zeskrobać do ostatniego kawałka mokrej mieszanki lub delikatnie złożyć razem składniki, potrzebujesz gumowej szpatułki. Ponieważ jest gumowy, można go bezpiecznie używać na różnych powierzchniach, od szkła przez powłokę nieprzywierającą po stal nierdzewną. Plastikowe szpatułki dobrze sprawdzają się na okrągłych lub nieparzystych pojemnikach, ponieważ można je zginać. Szpatułki są dość płaskie i zazwyczaj są przymocowane do rączki.
Idealne zastosowanie na kolację z okazji Święta Dziękczynienia: Wygładzenie górnej warstwy kremu serowego na cieście marchewkowym i wyczyszczenie wszystkich tłuczonych ziemniaków z miski
Nóż szefa kuchni
Nóż szefa kuchni to uniwersalny nóż używany do siekania, krojenia i krojenia warzyw i mięs oraz wszystkiego pomiędzy. Tradycyjne rozmiary ostrzy są dostępne w długościach 8 lub 10 cali. Ostrza noża szefa kuchni mogą być wykonane ze stali węglowej, stali nierdzewnej, a nawet ceramiki. Końcówka noża jest spiczasta i poszerza się w miarę zbliżania się do rękojeści, tworząc długi trójkątny kształt.
Idealne zastosowanie na kolację z okazji Święta Dziękczynienia: Siekanie selera i cebuli do nadziewania i odcinania części indyka od kości przed podaniem
Tłuczek do ziemniaków
Tłuczka do ziemniaków służy do rozdrabniania, zmiękczania i wygładzania potraw, takich jak ziemniaki, do bardziej jednolitej konsystencji po ugotowaniu. Rękojeść tłuczka do ziemniaków stoi pionowo, a dno jest zwykle płaskie i ma duży wzór siatki z zaokrąglonymi otworami. Czasami zamiast wzoru siatki, główka tłuczka jest serią wąskich rzędów z odstępami między nimi.
Idealne zastosowanie na kolację z okazji Święta Dziękczynienia: Przygotowanie tłuczonych ziemniaków i tłuczenie słodkich ziemniaków na nadzienie do ciasta lub przystawkę
Nóż do chleba
Nóż do chleba to specjalistyczny nóż kuchenny, który ma ząbkowaną krawędź. Jego ostrze ma zwykle długość od 8 do 10 cali. Ten rodzaj noża sprawdza się dobrze do krojenia chleba, ponieważ nóż ma małe przegrzebki lub „zęby” na jednym ostrzu ostrza. Pomaga to kroić chleb bez rozgniatania go lub spłaszczania.
Idealne zastosowanie na kolację z okazji Święta Dziękczynienia: Pokroić na domowy chleb do obiadu i pokroić w cienkie plasterki pomidora do sałatki
Miarki i łyżki
Miarki mają różne kształty i rozmiary, zazwyczaj ze szkła lub plastiku, i są używane do płynnych lub suchych składników. Miarka z dzióbkiem doskonale nadaje się do płynów.
Łyżki miarowe mogą być metalowe lub plastikowe i dostarczane są w częściach: 1/4 łyżeczki, 1/2 łyżeczki, 1 łyżeczka, 1/2 łyżki stołowej i 1 łyżka stołowa. Dodaj suche składniki do odpowiedniej miarki, aż się napełni, i wyrównaj nożem.
Idealne zastosowanie na kolację z okazji Święta Dziękczynienia: Odmierzyć w kubku mąkę, aby dodać do przepisu na domowy chleb i bułki oraz łyżką miarową do cynamonu, aby dodać do ciasta dyniowego
Durszlak
Durszlak w kształcie miski z dwoma małymi uchwytami jest metalowy lub plastikowy. Durszlak ma małe otwory w całej misce, które pomagają osuszyć mokre przedmioty, takie jak ugotowany makaron lub spłukane owoce i warzywa.
Idealne zastosowanie na kolację z okazji Święta Dziękczynienia: Odsączanie umytych jabłek do szarlotki i odsączanie umytych jabłek do sosu żurawinowego
Teraz, gdy znasz już niektóre z najważniejszych przyborów kuchennych, możesz być gotowy na kolację z okazji Święta Dziękczynienia przygotowanie posiłku. Uważaj się za artystę uzbrojonego w odpowiednie narzędzia do stworzenia arcydzieła!
Wypróbuj te przepisy na obiad z okazji Święta Dziękczynienia
Ciasto marchewkowe z polewą z serka śmietankowego
Kremowe tłuczone ziemniaki czosnkowe
Farsz do kiełbasy chorizo
Domowy chleb bez kłopotów
Puree z batatów i jabłek z masłem szałwiowym
